O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos estudos de alimentos e bebidas. Onde a comida vem, como alimentos e bebidas são produzidas e como esses itens são transportados, armazenados e consumidos são todos examinados nestes estudos.

cursos de um ano de preparação on-line são oferecidos por muitas faculdades e universidades. Isso proporciona aos alunos a oportunidade de fazer cursos pós-secundários em seu próprio ritmo. Isso pode ser especialmente benéfico para os estudantes que procuram uma experiência educacional não tradicional.