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Um programa em jóias pode ensinar os alunos a identificar, projetar, criar, vender e exibir peças diferentes, como anéis, colares, brincos e pulseiras. Em um programa, pode haver cursos que ensinam aos alunos história da arte, merchandising, identificação e fabricação.

Um Associado do grau das artes é o trampolim para muitos estudantes. Depois de focar um campo de estudo por dois anos em uma faculdade profissional, técnico, ou comunidade, os alunos podem ir para encontrar melhores carreiras ou ganhar um grau mais elevado.