O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos estudos de alimentos e bebidas. Onde a comida vem, como alimentos e bebidas são produzidas e como esses itens são transportados, armazenados e consumidos são todos examinados nestes estudos.

Oficialmente conhecida como a República Italiana, o país é encontrado no sul da Europa. A língua oficial é o italiano ea capital rica cultural é Roma. Muitas universidades do mundo 's mais antigas estão localizadas na Itália, em particular da Universidade de Bolonha (fundada em 1088). Há três Superior Graduate Schools com "universidade de estado ", três institutos com o estatuto de Doutorado Colleges, que funcionam na graduação e pós-graduação.

Um certificado avançado é concedido após a conclusão do programa escolar de um pós-Master. É ideal para pessoas que gostariam formação contínua dentro de sua ocupação, a fim de melhorar as suas chances de uma promoção ou a aumentar as suas responsabilidades no local de trabalho.