Certificado em Chefs Assistant I
McHenry County College
Informação chave
Localização do campus
Crystal Lake, Estados Unidos da América
línguas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
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Ritmo
Tempo total
Propinas
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Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
Sep 2023
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Introdução
O certificado Chefs Assistant I constrói uma base sólida que permite que você se especialize ainda mais à medida que progride em sua carreira na indústria culinária. Você estudará a preparação, manuseio, saneamento e segurança sustentáveis de alimentos, bem como princípios de negócios e gestão. Este curso oferece o conhecimento e as habilidades práticas necessárias para cargos básicos, incluindo (mas não se limitando a): cozinheiro de linha, cozinheiro chefe de linha, commis, assistente de chef, cozinheiro de preparação, cozinheiro de sopa ou molho e semelhantes cargos em serviços de alimentação institucional, operações de hospitalidade de pequeno a grande porte, navios de cruzeiro e muito mais.
O programa foi elaborado para que você possa concluir seu Certificado de Assistente de Chef I ou o Certificado de Assistente de Cozimento e Pastelaria I enquanto trabalha em seu AAS de Gerenciamento de Culinária ou em seu AAS de Gerenciamento de Cozimento e Pastelaria.
Sobre a Escola
Perguntas
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