Certificado em Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Um certificado em alimentos e bebidas Estudos fornece instruções hands-on e informações valiosas sobre a história da indústria de alimentos e bebidas, bem como informações atualizadas sobre o setor. Os estudantes que desejam criar suas próprias receitas ou tornar-se gerentes e diretores na indústria de alimentos e hospitalidade pode receber experiência e habilidades valiosas, recebendo um certificado em alimentos e bebidas Studies.

O que é Certificado em Estudos de Alimentos e Bebidas? Este tipo de programa ensina os alunos sobre a composição de alimentos e bebidas e instrui-los sobre como criar suas próprias receitas únicas. Um certificado em alimentos e bebidas Estudos também prepara os alunos para se inscrever em programas mais avançados de ensino de artes culinárias, se assim o desejarem. Os alunos aprenderão temas como segurança alimentar, gestão de serviços, alimentação e controle de custos de bebidas, e formação de hospitalidade.Os alunos também podem aprender mais sobre culinária globais, treinamento chef profissional e internacional de vinhos e degustação de alimentos.

Os indivíduos que querem seguir uma carreira em serviços de alimentação e hospitalidade pode se beneficiar dos diversos assuntos relacionados com os alimentos que são abordados em um Certificado no Programa de Alimentação e Bebidas Studies. Os alunos que concluírem com êxito o programa e receber o seu certificado em alimentos e bebidas Os estudos serão equipados com a experiência e os conhecimentos necessários para exercer uma grande variedade de carreiras nas indústrias de alimentos e bebidas, incluindo gestão de hospitalidade e assessoramento. Os alunos que preferem trabalhar como chefs também pode ganhar valiosa experiência prática que vai ajudá-los a se destacar em suas carreiras.

O custo de um certificado em alimentos e bebidas Estudos depende do programa específico em que um aluno se matricula, bem como a localização mundial da escola que optar por participar. Para obter informações aula específica, entre em contato com a escola de sua escolha diretamente.

 

Estudantes que querem se tornar chefs de sucesso, consultores de alimentos e bebidas corporativos e gerentes na indústria da hospitalidade são incentivados a descobrir mais sobre o recebimento de um Certificado de Alimentos e Bebidas Studies. Procure o seu programa abaixo e entre em contato diretamente o escritório de admissão da escola de sua escolha através do preenchimento do formulário de chumbo.

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Certificado III Em Patisserie

Melbourne Polytechnic
campus Tempo integral 1 ano February 2017 Austrália Melbourne

-Se o rosto por trás dessas criações loja do bolo deliciosos. Certificado III de Melbourne Politécnica de Patisserie irá desenvolver a sua criatividade e paixão para o detalhe como você dar o primeiro passo em sua carreira como um chefe de pastelaria. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017. -Se o rosto por trás dessas criações loja do bolo deliciosos. Certificado III de Melbourne Politécnica de Patisserie irá desenvolver a sua criatividade e paixão para o detalhe como você dar o primeiro passo em sua carreira como um chefe de pastelaria. Você é um artista Nesta indústria dinâmica, reputações são desenvolvidos na parte de trás do trabalho duro. Confeiteiros são os artistas da indústria da hospitalidade e confeiteiros qualificados estão em constante procura. Use o Certificado III em Patisserie para ganhar reconhecimento por suas habilidades e dedicação. Adoçar suas oportunidades de carreira Você vai trabalhar ao lado de profissionais da indústria qualificado, utilizando as metodologias mais recentes de pastelaria e instalações. Você vai aprender o seu comércio em nossas cozinhas comerciais em Prahran e Preston, em seguida, mostrar suas criações em pleno funcionamento, o premiado restaurante do Melbourne Politécnica, St Georges. Conexões e recursos da indústria Nossa equipe tem muitos contatos dentro da indústria e estamos filiados com o programa Canal 10 TV MasterChef Austrália. Os resultados do emprego A conclusão bem sucedida deste curso significa que você poderia encontrar trabalho, como: cozinheiro especializado em patisserie patisseries pastelarias boutique pasteleiros qualificados estágio Você pode já estar no local de trabalho ou da indústria. Você também terá a oportunidade de trabalhar em nosso St Georges Restaurant pela experiência de trabalho real. Crédito para o Comércio suporte para programas (TSL) aprendizes australianos que realizam este curso pode ser elegível para o programa... [-]

Alma Programa De Pastelaria Moderna Italiana

ALMA - The International School of Italian Cuisine
campus Tempo integral 5 meses October 2017 Itália Parma

O programa visa ensinar os fundamentos da pastelaria italiano moderno em suas variações regionais com a teoria, demonstrações e aulas de treinamento. Descubra a tradição autêntica da pastelaria italiana e obter o seu Certificado Profissional da Italian Pastry Chef. [+]

O programa visa ensinar os fundamentos da pastelaria italiano moderno em suas variações regionais com a teoria, demonstrações e aulas de treinamento. Passar dois meses na ALMA Campus perto de Parma, apenas declarou Cidade Criativa para Gastronomia, e aprender a autêntica massa italiana de chefs aclamados. Em seguida, preencha esta experiência de vida com um estágio de 3 meses na seção de pastelaria de um restaurante, estrutura de hotel ou laboratório de pastelaria em uma em uma das 20 regiões italianas. Descubra a tradição autêntica da pastelaria italiana e obter o seu Certificado Profissional da Italian Pastry Chef. Dirigindo-se a: Os estudantes internacionais que pretendem se tornar um profissional de italianos Requisitos pastelaria modernos de admissão: conhecimento avançado do idioma Inglês Pelo menos 18 anos de idade Grande motivação e paixão para iniciar um percurso profissional na pastelaria A primeira experiência no sector O número máximo de participantes é de: 20 para cada edição Assuntos: Técnicas de pastelaria e Prática Guest Chef Demonstração Visitas a locais de produção História da pastelaria Vinhos de sobremesa Língua italiana DURAÇÃO Uma edição de um ano, 5 meses cada: uma fase de 2 meses na escola em ALMA Campus perto de Parma, e um estágio de 3 meses na seção de pastelaria de um restaurante, estrutura de hotel ou laboratório de pastelaria em um em um dos 20 Italian regiões. No último, um exame final de 3 dias. As aulas serão realizadas em Inglês. Precisa de mais informações? perguntar aqui: contacte-nos ou escreva para... [-]

Certificado Em Habilidades Culinárias - Formação Cozinheiro Chefe

Fanshawe College
campus Tempo integral 30 semanas September 2017 Canadá London

Uma carreira nas artes culinárias é uma rara oportunidade de combinar a criatividade de cozinhar com a satisfação que vem de fazer as pessoas felizes. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017. Certificado em habilidades culinárias - Formação Chef Uma carreira nas artes culinárias é uma rara oportunidade de combinar a criatividade de cozinhar com a satisfação que vem de fazer as pessoas felizes. Se você estiver olhando para transformar seu hobby de cozinhar em uma carreira, ou se você estiver interessado em tomar o seu já impressionante conjunto de habilidades culinárias para o próximo nível, o programa de habilidades culinárias você vai chegar em seu caminho. Cozinhar é uma arte, e fornecendo as ferramentas para prosperar no mundo excitante da cozinha profissional é o que este programa tem tudo a ver. Você vai desenvolver habilidades de faca, enquanto que o ajuste fino de suas ações, sopa, panificação e basculantes habilidades. Você também vai aprender sobre o turismo e restaurante negócios, compras e planejamento de cardápio, carne e teoria cozimento. O moderno conhecedor de comida é sofisticado e educado e a demanda por fontes de alimentos locais e sustentáveis ​​nunca foi mais importante. Quando você se formar, você terá a experiência para atender a esse mercado emergente, com conhecimento e experiência. Você pode optar por se especializar ainda mais com um segundo ano de escola em gestão de culinária de Fanshawe ou programas de panificação, pastelaria Artes Gestão. Ou você pode optar por entrar na indústria em uma cozinha ou restauração de empresa profissional. Com o programa de habilidades culinárias, tudo é possível. ... [-]

Certificado Iii Na Cozinha Comercial

Front Cooking School
campus Tempo integral 12 meses November 2017 Austrália Melbourne

Esta qualificação fornece as habilidades e conhecimentos para um indivíduo para ser competente como cozinheiro qualificado. Trabalho seria realizado em várias empresas de hospitalidade onde os alimentos são preparados e servidos, incluindo restaurantes, hotéis, clubes, bares, cafés, lanchonetes e lojas de café. Os indivíduos podem ter alguma responsabilidade para os outros e prestar assessoria técnica e apoio a uma equipe. [+]

Esta qualificação fornece as habilidades e conhecimentos para um indivíduo para ser competente como cozinheiro qualificado. Trabalho seria realizado em várias empresas de hospitalidade onde os alimentos são preparados e servidos, incluindo restaurantes, hotéis, clubes, bares, cafés, lanchonetes e lojas de café. Os indivíduos podem ter alguma responsabilidade para os outros e prestar assessoria técnica e apoio a uma equipe. Resultados Esperados Depois de completar um Certificado III você pode continuar seus estudos em uma IV Certificado e Diploma of Hospitality. Requisitos de Entrada Conclusão do 11º ano ou equivalente IELTS 5.5 ou equivalente Programa de Estudos estudos a tempo inteiro durante um ano. Os estudos incluem alguns módulos on-line e treinamento no local de trabalho. Método e entrega aprendizagem em sala de aula com base, aprendizagem on-line e formação em contexto de trabalho. métodos de avaliação Os métodos de avaliação consistem em: Trabalho escrito interrogatório demonstração prática classe Actividades Perspectivas de carreira existem oportunidades de emprego em muitas áreas de hotelaria, incluindo: restaurantes hotéis casinos hospitais Escolas Inscrição Frente Escola de culinária é uma divisão da Reconheça Education Pty Ltd, uma organização de treinamento registados junto da autoridade Qualidade Skills australianos. [-]

Certificado Na Cozinha Profissional

Newbury College
Campus ou online Tempo integral Tempo parcial September 2017 Estados Unidos da América Brookline

Os programas de certificação em Newbury faculdade são desenhados a partir do núcleo de programas de graduação. Em muitos casos, particularmente nos campos profissionais, eles consistem de cursos principais do programa de grau de associado relevante. Todos os cursos do programa certificado levar todo o crédito da faculdade e são aplicados como requisitos de grau quando o aluno continua em um programa de grau maior ou menor grau de bacharel associado da Newbury College. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017. Os programas de certificação (estudos com adultos e profissionais apenas) Os programas de certificação em Newbury faculdade são desenhados a partir do núcleo de programas de graduação. Em muitos casos, particularmente nos campos profissionais, eles consistem de cursos principais do programa de grau de associado relevante. Todos os cursos do programa certificado levar todo o crédito da faculdade e são aplicados como requisitos de grau quando o aluno continua em um programa de grau maior ou menor grau de bacharel associado da Newbury College. Um mínimo de 50% dos cursos de certificado devem ser tomadas em Newbury College. A 2.0 ou superior ponto de classe média cumulativa (GPA) para todos os cursos de certificado é necessário para receber um certificado. 100 UM conceitos culinários e sabores do mundo CU107 Cooking Fundamental Skills I CU108 Cooking Fundamental Skills II 200 UM Garde Manger Escolha dois dos cursos abaixo CU201 Classical / Cozinha Contemporânea Cozinha ou CU210 Café Cozinha: Operações e produção ou CU222 Bistro / Trattoria Cuisine Total de créditos eletivos: 6 Total de créditos necessários: 18 [-]

Iv Certificado Na Cozinha Comercial

Kangan Institute
campus Tempo integral 1 ano January 2018 Austrália Somerton

Este curso é projetado para pessoas que estão procurando carreiras na culinária em um ambiente comercial. [+]

Este curso é projetado para pessoas que estão procurando carreiras na culinária em um ambiente comercial. O curso oferece aos participantes habilidades, conhecimento e experiência na produção prática de alimentos, higiene, menu de cálculo de custos, segurança e saúde ocupacional, trabalho em equipe e nutrição básica. Cookery é uma carreira gratificante, que irá trazer a sua criatividade natural e, eventualmente, levá-lo em todo o mundo! O Certificado IV consiste em cursos e avaliação. Em uma semana típica estudantes são responsáveis ​​por até 30 horas de estágio supervisionado através de curso de trabalho. Os métodos de ensino utilizados incluem o ensino em sala de aula e estágio supervisionado dentro de um workshop. Os métodos de avaliação incluem tarefas e exames escritos, avaliações orais, incluindo apresentações individuais e demonstrações práticas dentro de um ambiente de oficina. As aulas podem ser agendadas durante o dia 8: 00-5: 30, mas algumas aulas práticas podem operar até 22:30. Os alunos são obrigados a frequentar todas as aulas programadas. Os alunos aprendem em diferentes ambientes de palestras, demonstrações práticas e tarefas em oficinas e laboratórios, através de projectos de investigação. As principais áreas de estudo para este curso incluem; chefia Habilidades de culinária Operações restaurante Controle de estoque OHS Menu Planning & Costing finança resolução de conflitos Pré-requisitos Académica: Australian Ano 12 de equivalência ou superior Inglês: IELTS Academic 5,5 nenhuma banda inferior a 5,0 equivalência geral ou reconhecido Datas entradas de Fevereiro e Julho percursos profissionais Hotel ou motel Restaurante, café ou bistrô centro de... [-]

Certificado Iii Na Cozinha Comercial

ICAE: International College of Advanced Education
campus Tempo integral 1 ano February 2017 Austrália Darwin

Certificado III em Cookery Comercial é um curso de um ano, compreendendo um semestre de estudo no campus e aulas prática, seguido de um semestre de Indústria colocação paga (os alunos podem optar por fazer IP não paga se desejar). No campus, os alunos aprendem na nossa cozinha comercial construído para o efeito, a formação, sob a orientação dos nossos chefs com experiência internacional. Enquanto em IP, os alunos podem realizar até 45 horas de trabalho remunerado em uma cozinha comercial. Este é um curso muito prático, preparando os alunos para uma carreira como cozinheiro ou chef. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017. Certificado III em Commercial Cookery Certificado III em Cookery Comercial é um curso de um ano, compreendendo um semestre de estudo no campus e aulas prática, seguido de um semestre de Indústria colocação paga (os alunos podem optar por fazer IP não paga se desejar). No campus, os alunos aprendem na nossa cozinha comercial construído para o efeito, a formação, sob a orientação dos nossos chefs com experiência internacional. Enquanto em IP, os alunos podem realizar até 45 horas de trabalho remunerado em uma cozinha comercial. Este é um curso muito prático, preparando os alunos para uma carreira como cozinheiro ou chef. Esta qualificação reflete o papel de cozinheiros comerciais que utilizam uma ampla gama de habilidades de culinária bem desenvolvidos e bom conhecimento das operações de cozinha para preparar alimentos e itens de menu. Usando discrição e julgamento, eles trabalham com alguma independência e sob supervisão limitada usando planos, políticas e procedimentos para orientar as atividades de trabalho. Esta qualificação oferece aos alunos um caminho para trabalhar como cozinheiro comercial em organizações tais como restaurantes, hotéis, clubes, bares, cafés e lojas de café. Currículo Unidades centrais BSBSUS201 Participar de práticas de trabalho ambientalmente sustentáveis BSBWOR203 Trabalho eficazmente com os outros SITHCCC001 Use equipamento de preparação de alimentos SITHCCC005 preparar pratos utilizando métodos básicos de cozinha SITHCCC006 Prepare aperitivos e saladas SITHCCC007 Prepare estoques, molhos e sopas SITHCCC008 Prepare vegetais, frutas, ovos e pratos à base de farinha SITHCCC012 Preparar pratos... [-]

Certificado De Cozinheiro Do Navio

Tante Marie Culinary Academy
campus Tempo integral 4 dias August 2017 Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte Woking

Tante Marie Culinary Academy tem o prazer de anunciar que estamos agora fornecendo a Avaliação em Marine Cookery - Avaliação cozinheiro do navio - um passo vital para alcançar Certificado cozinheiro do navio de Competência. [+]

Certificado cozinheiro do navio Tante Marie Culinary Academy tem o prazer de anunciar que estamos agora fornecendo a Avaliação em Marine Cookery - Avaliação cozinheiro do navio - um passo vital para alcançar Certificado cozinheiro do navio de Competência. Este curso é ideal para chefs experientes que já estão trabalhando a bordo e precisa atualizar sua certificação, ou para chefs que têm experiência na indústria sólida e desejam iniciar uma carreira a bordo de um navio. Estamos localizados a uma curta distância de Heathrow e Gatwick, Londres central e da costa sul e têm uma gama de soluções de alojamento local. Nossas instalações state-of-the-art combinados com nossa linha "Ambiente Virtual de Aprendizagem" (VLE) significa que são o local ideal para obter a acreditação você e sua necessidade tripulação, de forma rápida e simples possível, para garantir o cumprimento MLC de 2006 . Qual é a SCC e que eu preciso dele? Todos os chefs a bordo dos navios comerciais UK-registrados que operam mais de 60 milhas da costa com 10 ou mais marítimos a bordo devo segure Certificado cozinheiro de um navio. Esta qualificação substitui a Marinha Mercante anterior (Certificado de cozinheiros do navio) Regulations 1981. cozinheiros do navio pode beneficiar a partir da idade de 18 anos e tempo mínimo de mar agora foi reduzido de 5 anos para um mês. Além disso, para ser candidatos elegíveis também precisará ter concluído Normas de Treinamento de Certificação e Serviço de Quarto (STCW) cursos básicos de segurança e mantenha uma corrente... [-]

Diplôme De Cuisine (Certificate III In Commercial Cookery)

Le Cordon Bleu Australia
campus Tempo integral 15 meses January 2018 Austrália Melbourne Sydney +1 mais

Nossa Diplôme de Cuisine é o programa mais rigoroso e abrangente em técnicas culinárias francesas clássicas disponíveis hoje. À medida que avançar através do curso (Básico, Intermediário e Superior), você vai aprender de forma progressiva e dominar as técnicas de cozinha tradicional e contemporânea francesa. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017. Diplôme de Cuisine (Certificate III in Commercial Cookery) Nossa Diplôme de Cuisine é o programa mais rigoroso e abrangente em técnicas culinárias francesas clássicas disponíveis hoje. À medida que avançar através do curso (Básico, Intermediário e Superior), você vai aprender de forma progressiva e dominar as técnicas de cozinha tradicional e contemporânea francesa. colocação indústria vai dar-lhe a oportunidade de trabalhar em um negócio de hospitalidade real e colocar em prática as habilidades que você aprendeu durante o seu estudo no campus. Em uma indústria que é cada vez maior, este programa dá-lhe as habilidades e conhecimentos para torná-lo um candidato muito desejável para os empregadores. Oferecido em: Melbourne ou Sydney Planos de carreira Sous Chef, Chef Executivo, gerente do restaurante, Banquet Manager, Food & Beverage Manager, Catering Manager. Estrutura do programa FASE 1 - Básico Este curso oferece base essencial na cozinha profissional, atendendo às necessidades de ambos os alunos iniciantes e experientes. Introduz clássico técnicas culinárias francesas que sustentam a moderna cozinha internacional, e centra-se em dominar habilidades básicas: de como segurar uma faca corretamente, para preparar legumes ou trussing uma galinha. Aos poucos, as técnicas mais complexas são introduzidos. Como você progride de pratos individuais a um foco de menu mais expansivo, você se tornar um especialista em organização, preparação e integração de ingredientes para alcançar sabores deslumbrantes. ETAPA 2 - Intermediate Você será apresentado a pratos regionais clássicos franceses, aplicando técnicas aprendidas no programa básico de cozinha.... [-]

Certificado III Em Patisserie

Australian College of Applied Education
campus Tempo integral Tempo parcial 1 ano January 2018 Austrália Perth +1 mais

O Certificado III em Patisserie é equivalente ao treinamento off-the-job do aprendizado Chef Patissier. O curso inclui estágios em indústrias proporcionando-lhe a experiência necessária on-the-job em uma cozinha pastelaria. [+]

1 Ano Tempo Integral; tempo parcial também está disponível A qualificação como um chefe de pastelaria é novo e inovador na Austrália Ocidental. Esta nova qualificação comércio foi aprovado pelo Departamento de Treinamento e Desenvolvimento, em Workplace Março de 2010. Este certificado oferece-lhe a qualificação Chef Patissier incluindo um estágio prático indústria, os alunos também são obrigados a completar um mínimo de 250 horas de estágio indústria. Benefícios O Certificado III em Patisserie é equivalente ao treinamento off-the-job do aprendizado Chef Patissier. O curso inclui estágios em indústrias proporcionando-lhe a experiência necessária on-the-job em uma cozinha pastelaria. O processo de qualificação, com equivalência comercial pode levar até 3 anos, porém os alunos estão empregados durante todo este tempo na indústria ganhando experiência substancial e relevante. As colocações são organizadas pela ASCA. Disciplinas do curso SIT31113 SIT12C2001: Segurança Alimentar e Higiene Kitchen SITXFSA101 Use práticas de higiene para a segurança alimentar SITXWHS101 Participar de práticas de trabalho seguro SITHKOP101 Limpo instalações e equipamento de cozinha SITXFSA201 Participar de práticas de manuseio de alimentos SIT12C2002: Princípios e Métodos de Culinária SITHCCC201 Produzir pratos usando métodos básicos de cozinha SITHCCC203 Produzir estoques, molhos e sopas SITHCCC207 usar suas habilidades de culinária de forma eficaz SITHCCC101 Use equipamento de preparação de alimentos SITXINV202 Manter a qualidade dos produtos perecíveis SIT12C3003: Especialista dietéticos Foods e menu Custeio SITHCCC307 Preparar alimentos para atender a necessidades dietéticas especiais Plano SITHKOP302 e menus custo básico SITXHRM301 treinador outras pessoas em habilidades de trabalho HLTAID003 prestar os primeiros socorros... [-]

Certificate in Professional Culinary Arts

Enderun Colleges
campus Tempo integral 8 meses November 2017 Filipinas Taguig

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Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017. Requisitos Admissões Requisitos de Admissão: Formulário de inscrição preenchido Curriculum vitae Passaporte [-]

Certificado No Cozinheiro Profissional De Cozinha Italiana

Culinary Institute Kul IN
campus Tempo integral 9 meses March 2017 Croácia Sisak

Culinary Institute Kul IN e escola parceira ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana está oferecendo um novo programa internacional conjunta para os estudantes interessados ​​em se especializar profissionalmente em cozinha italiana. Este Programa de 9 mesespretende produzir cozinheiros profissionais totalmente capacitados e especializados na arte da cozinha italiana. [+]

Culinary Institute Kul INe escola parceira ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italianaestá oferecendo um novo programa comum internacional para os estudantes interessados ​​em se especializar profissionalmente em cozinha italiana. Este Programa de 9 mesestem como objetivo produzir cozinheiros profissionais bem treinados que são especializados na arte da cozinha italiana. O currículo único dá aos alunos a oportunidade de praticar suas habilidades recém-adquiridas, que eles ganharam por meio de cursos intensivos em Kul IN e ALMA, Por internar em restaurantes e hotéis italianos elite. Internar no exterior dá aos alunos a oportunidade inestimável para a rede internacional e se conectar com alguns dos chefs de maior sucesso na Itália e no mundo. Detalhes do Programa PARA PROFISSIONAIS COZINHEIRO da cozinha italiana Como um estudante de Cozinha italiana, Você vai ser completamente submerso na cultura italiana, aprender a falar e entender a língua, enquanto aperfeiçoa suas habilidades na gastronomia tradicional italiana. Você vai estudar sob a liderança de alguns dos melhores chefs italianos em um ambiente internacional acelerado e dinâmico. Você vai aprender sobre: ​​massas, vinhos, pratos regionais, história da gastronomia italiana, produtos tradicionais e muita mais. 1. Formação em Sisak O programa intensivo começa em Sisak, Croácia, na Culinary Institute Kul IN. Kul IN é uma escola nova, totalmente fornecido com panelas novas e as mais novas tecnologias culinárias. Os planos e programas de aula foram criados por nosso decano Zdravko Peric, Um chef profissional com experiência verdadeiramente global na indústria culinária. Os alunos vão passar nove semanas em Sisak... [-]

Certificado Iii Na Cozinha Comercial

Melbourne City Institute of Education
campus Tempo parcial 52 semanas January 2018 Austrália Melbourne

Esta qualificação reflete o papel de cozinheiros comerciais que têm um papel de liderança de supervisão ou a equipe na cozinha. Eles operam de forma independente ou com a orientação limitada dos outros e usar de bom senso para resolver problemas não rotineiros. Esta qualificação é adequado para uma via de Aprendizagem Australian ... [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017. Esta qualificação reflete o papel de cozinheiros comerciais que têm um papel de liderança de supervisão ou a equipe na cozinha. Eles operam de forma independente ou com a orientação limitada dos outros e usar de bom senso para resolver problemas não rotineiros. Esta qualificação é adequado para uma via de Aprendizagem australiano. Certificado IV em DETALHES Commercial Cookery Código Nacional: SIT40413 Unidades: 27 centrais e 6 unidades eletivas Taxas: A partir de $ 10 * Localização: Multiple Modo de entrega: Sala de Aula, Estágio, Trabalho, Self-paced Duração: 2 dias por semana, durante 52 semanas Avaliação: Métodos para avaliação incluem a escrita, prática / observação e de demonstração Experiência anterior: RPL & Transfer Credit está disponível OPORTUNIDADES DE CARREIRA Você poderia tornar-se: Chefe de cozinha Chef De Partie unidades centrais Use práticas de higiene para a segurança alimentar Manter a qualidade dos produtos perecíveis Usar equipamento de preparação de alimentos Produzir pratos usando métodos básicos de culinária Produção de estoques, molhos e sopas Produção de aperitivos e saladas Trabalhar efetivamente como um cozinheiro Produção de vegetais, frutas, ovos e pratos à base de farinha Produção de pratos de aves de capoeira Produção de pratos de frutos do mar Preparar alimentos para atender às necessidades dietéticas especiais Desenvolver menus para necessidades dietéticas especiais Produção de bolos, tortas e pães Produzir sobremesas Plano e do custo menus básicos Outros treinador em habilidades de trabalho Coordenar as operações de cozinha * Prestar os primeiros... [-]

O Certificado Do Cozinheiro Em Comida E Vinho

Cookery School at Little Portland Street
campus Tempo integral 6 semanas Inscrições abertas Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte Londres

Esta via rápida emocionante, seis semanas curso de culinária profissional intensivo fornece o mais completo conhecimento culinário possível. Os participantes podem, em seguida, ir para começar a trabalhar como cozinheiro em uma cozinha profissional, fazer temporadas em um iate ou em um chalé de esqui, atender a jantares ou simplesmente aprimorar seus próprios repertórios de cozinha. [+]

A aula de culinária para a vida! Esta via rápida emocionante, seis semanas curso de culinária profissional intensivo fornece o mais completo conhecimento culinário possível. Os participantes podem, em seguida, ir para começar a trabalhar como cozinheiro em uma cozinha profissional, fazer temporadas em um iate ou em um chalé de esqui, atender a jantares ou simplesmente aprimorar seus próprios repertórios de cozinha. Projeto do nosso curso O principal impulso do curso é a construção de competência e confiança. Isto é conseguido através da aprendizagem intensiva em turmas pequenas com uma alta proporção de professores para os alunos. Cozinheiros Cookery School deixar-nos sentir competente e bem equipados com a capacidade de planejar e executar menus para atender a ocasião e para ir para cumprir as ambições que os levaram para o curso em primeiro lugar. O curso é baseado na premissa de que todo mundo tem buracos em seu conhecimento culinário para que nada sobre o curso é dado como certo. Todos os tópicos relevantes - teóricas e práticas - são cobertos o que aumenta a confiança dos nossos alunos, fazendo-lhes sentir que eles têm uma boa compreensão das habilidades de cozinha que eles vão exigir no futuro. Trabalhamos dentro de um quadro claramente estruturado com receitas, que foram aperfeiçoados e testados ao longo de dez anos, e que têm sido utilizados por milhares de estudantes. Acreditamos que, se alguém usa uma boa receita, se produz um bom prato. Nossos alunos estão equipados com utensílios de cozinha essenciais e construir... [-]

Programa De Certificação Profissional No Chá Degustação E Comercialização

Indian Institute of Plantation Management
campus Tempo integral 45 dias June 2017 Índia Bangalore

O programa de 45 dias irá abranger os princípios modernos de gestão empresarial chá, informações e técnicas e práticas de habilidade degustação de chá de mercado para preparar um grupo dinâmico de classe mundial profissionais provadores de chá com capacidades gerenciais. [+]

O programa será oferecido pela IIPM em colaboração com Tea Board of India, Ministério do Comércio e do Governo da Índia e do setor de chá. O programa é reconhecido pelo Tea Board of India, Indústria e Chá, para a prática profissional de degustação de chá e chá. O campo e fábrica visitas são parte essencial do programa. O programa irá verificar se os participantes para atualizar sua habilidade em degustação de chá e de marketing de tal forma que a sua carreira se impelido na direção certa.

A estrutura do curso é flexível para atender às necessidades dos participantes. O programa é classificado em três córregos com base no fundo dos participantes do programa. A classificação dos participantes do programa é mais fresco para a indústria do chá, experiência na fabricação de chá, e experiência em degustação de chá. Em todos os córregos, os aspectos técnicos, funcionais e de marketing / mistura de chá e degustação, são misturados de forma diferente, a fim de preencher as lacunas de habilidades dos participantes.... [-]