Certificado em Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Um certificado em alimentos e bebidas Estudos fornece instruções hands-on e informações valiosas sobre a história da indústria de alimentos e bebidas, bem como informações atualizadas sobre o setor. Os estudantes que desejam criar suas próprias receitas ou tornar-se gerentes e diretores na indústria de alimentos e hospitalidade pode receber experiência e habilidades valiosas, recebendo um certificado em alimentos e bebidas Studies.

O que é Certificado em Estudos de Alimentos e Bebidas? Este tipo de programa ensina os alunos sobre a composição de alimentos e bebidas e instrui-los sobre como criar suas próprias receitas únicas. Um certificado em alimentos e bebidas Estudos também prepara os alunos para se inscrever em programas mais avançados de ensino de artes culinárias, se assim o desejarem. Os alunos aprenderão temas como segurança alimentar, gestão de serviços, alimentação e controle de custos de bebidas, e formação de hospitalidade.Os alunos também podem aprender mais sobre culinária globais, treinamento chef profissional e internacional de vinhos e degustação de alimentos.

Os indivíduos que querem seguir uma carreira em serviços de alimentação e hospitalidade pode se beneficiar dos diversos assuntos relacionados com os alimentos que são abordados em um Certificado no Programa de Alimentação e Bebidas Studies. Os alunos que concluírem com êxito o programa e receber o seu certificado em alimentos e bebidas Os estudos serão equipados com a experiência e os conhecimentos necessários para exercer uma grande variedade de carreiras nas indústrias de alimentos e bebidas, incluindo gestão de hospitalidade e assessoramento. Os alunos que preferem trabalhar como chefs também pode ganhar valiosa experiência prática que vai ajudá-los a se destacar em suas carreiras.

O custo de um certificado em alimentos e bebidas Estudos depende do programa específico em que um aluno se matricula, bem como a localização mundial da escola que optar por participar. Para obter informações aula específica, entre em contato com a escola de sua escolha diretamente.

 

Estudantes que querem se tornar chefs de sucesso, consultores de alimentos e bebidas corporativos e gerentes na indústria da hospitalidade são incentivados a descobrir mais sobre o recebimento de um Certificado de Alimentos e Bebidas Studies. Procure o seu programa abaixo e entre em contato diretamente o escritório de admissão da escola de sua escolha através do preenchimento do formulário de chumbo.

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Certificado Iii Na Cozinha Comercial

TAFE Western Australia
campus Tempo integral 2 semestres July 2019 Austrália Perth Bentley Geraldton Bunbury Rockingham Margaret River Mandurah +6 mais

Este curso irá fornecer-lhe as competências práticas e conhecimentos para planejar, organizar, preparar e cozinhar alimentos em um ambiente de cozinha comercial. [+]

Este curso irá fornecer-lhe as competências práticas e conhecimentos para planejar, organizar, preparar e cozinhar alimentos em um ambiente de cozinha comercial. Você vai aprender sobre comunicação eficaz, saúde ocupacional e procedimentos de segurança e higiene no local de trabalho.

Essas habilidades serão praticados em um ambiente de trabalho simulado ou num estabelecimento de hospitalidade apropriada.

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Certificado Iv Em Cozimento Avançado

Jabin Hopkins Institute of Technology
campus Tempo integral 1 ano January 2018 Austrália Adelaide

No Certificado III em Retail Bakery (Combinado), os alunos terão a oportunidade de adquirir habilidades em três campos relacionados com pão, pastelaria e pastelaria com o objetivo de desenvolver e ampliar habilidades e conhecimentos práticos, criar novas receitas e familiarizar-se com as tendências de pesquisa contemporânea e os últimos desenvolvimentos do mercado. [+]

No Certificado III em Retail Bakery (Combinado), os alunos terão a oportunidade de adquirir habilidades em três campos relacionados com pão, pastelaria e pastelaria com o objetivo de desenvolver e ampliar habilidades e conhecimentos práticos, criar novas receitas e familiarizar-se com as tendências de pesquisa contemporânea e os últimos desenvolvimentos do mercado.

Onde esta Qualificação abrange os resultados pós-comércio para os padeiros de varejo, fabricantes de pão e cozinheiros de pastelaria. Ele foi empacotado para refletir uma especialização em técnicas avançadas de cozimento técnico e em habilidades de gerenciamento de negócios de padaria para refletir uma combinação de ambos.... [-]


Intensive Certificate Course

Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)
campus Tempo integral 4 semanas August 2018 Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte Edimburgo

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Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017/2018. Pão, pastelaria e pastelaria Planejamento de menus e cálculo de custos Cozinhando para maiores números Workshop de Construção CV Como parte do Curso de Certificado Intensivo, também oferecemos uma oficina inestimável de entrevista e CV. Mentorado por especialistas experientes em RH e negócios, esta é uma excelente oportunidade para aperfeiçoar seu CV e aperfeiçoar sua técnica de entrevista em preparação para uma mudança na carreira ou para mergulhar no mundo do trabalho. Estudos de vinho Durante o curso, os alunos recebem uma introdução de um dia para a correspondência de alimentos e vinhos, acompanhada por nosso sommelier especializado. Isto dará aos alunos uma base de compreensão sobre a composição dos vinhos e a sua capacidade de combinar com vários tipos de sabor e comida. Este curso proporcionará aos alunos uma boa compreensão das castas de uva e permitirá a seleção informada de vinho e espírito. Este curso fornece uma base excelente para prosseguir os estudos em alimentos e vinhos. Saúde e Segurança Antes de trabalhar em qualquer ambiente de serviço alimentar, é um requisito legal que cada funcionário tenha um certificado de higiene alimentar REHIS. Como uma questão de curso, todos os nossos alunos do Diploma da Fundação passam um dia inteiro de treinamento com o nosso oficial de Saúde e Segurança, no final do qual um breve exame é feito para obter a certificação. Kit Essencial do Chef As facas e os brancos são parte essencial de qualquer kit do... [-]

Certificate in Professional Culinary Arts

Enderun Colleges
campus Tempo integral 8 meses November 2017 Filipinas Taguig

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Requisitos Admissões Requisitos de Admissão: Formulário de inscrição preenchido Curriculum vitae Passaporte [-]

Certificado Cozinheiro Do Navio

Tante Marie Culinary Academy
campus Tempo integral 4 dias May 2018 Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte Woking

Este curso é ideal para chefs experientes que já estão trabalhando a bordo de um navio e precisam atualizar sua certificação, ou para chefs que têm experiência na indústria sólida e estão olhando para começar uma carreira no mar. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017/2018. Tante Marie Culinary Academy tem o prazer de anunciar que estamos agora fornecendo a Avaliação em Marine Cookery - Cozinhe Avaliação do navio - um passo vital na obtenção de Certificado cozinheiro do navio obrigatória de Competência. Este curso é ideal para chefs experientes que já estão trabalhando a bordo de um navio e precisam atualizar sua certificação, ou para chefs que têm experiência na indústria sólida e estão olhando para começar uma carreira no mar. O Tante Marie Culinary Academy é baseada no centro de Woking, apenas um passeio de trem de 20 minutos de Londres, Waterloo. Nossas instalações state-of-the-art, combinados com nossa linha 'Ambiente Virtual de Aprendizagem' (VLE) significa que a nossa Academia é o lugar ideal para obter a acreditação você e sua necessidade tripulação, o mais rápido e simples possível, para garantir o cumprimento MLC 2006. Resumo do Curso Para chefs novos e existentes olhando para ganhar o obrigatório, Certificado Cozinhe do navio de Competência. Esta avaliação é executado ao longo de 4 a 5 dias e oferece flexibilidade para aqueles com Accredited Prior Learning. Qual é a avaliação em Marine Cookery? Certificado cozinheiro do navio é um requisito obrigatório para todos os chefs a bordo de navios comerciais UK-registrados que operam mais de 60 milhas da costa e com 10 ou mais trabalhadores marítimos a bordo. Esta qualificação substitui a Marinha Mercante anterior (Certificado de cozinheiros do navio) Regulations 1981. cozinheiros do navio pode beneficiar a... [-]

Certificado No Cozinheiro Profissional De Cozinha Italiana

Culinary Institute Kul IN
campus Tempo integral 9 meses January 2018 Croácia Sisak

Culinary Institute Kul IN e escola parceira ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana oferecem um programa conjunto internacional para os estudantes interessados ​​em se especializar profissionalmente em cozinha italiana. Este programa de 9 meses tem como objetivo produzir cozinheiros profissionais bem treinados que são especializados na arte da cozinha italiana. Os alunos começam com um curso de culinária intensiva 2 meses geral da Kul IN, e depois continuar a especializar-se em cozinha italiana no ALMA. Os alunos, em seguida, estagiário em um restaurante italiano elite ou do hotel por 5 meses. Internar no exterior dá aos alunos a oportunidade inestimável para a rede internacional e se conectar com alguns dos chefs de maior sucesso na Itália e no mundo. [+]

Culinary Institute Kul INe escola parceira ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italianaestá oferecendo um novo programa comum internacional para os estudantes interessados ​​em se especializar profissionalmente em cozinha italiana. Este Programa de 9 mesestem como objetivo produzir cozinheiros profissionais bem treinados que são especializados na arte da cozinha italiana. O currículo único dá aos alunos a oportunidade de praticar suas habilidades recém-adquiridas, que eles ganharam por meio de cursos intensivos em Kul IN e ALMA, Por internar em restaurantes e hotéis italianos elite. Internar no exterior dá aos alunos a oportunidade inestimável para a rede internacional e se conectar com alguns dos chefs de maior sucesso na Itália e no mundo. Detalhes do Programa PARA PROFISSIONAIS COZINHEIRO da cozinha italiana Como um estudante de Cozinha italiana, Você vai ser completamente submerso na cultura italiana, aprender a falar e entender a língua, enquanto aperfeiçoa suas habilidades na gastronomia tradicional italiana. Você vai estudar sob a liderança de alguns dos melhores chefs italianos em um ambiente internacional acelerado e dinâmico. Você vai aprender sobre: ​​massas, vinhos, pratos regionais, história da gastronomia italiana, produtos tradicionais e muita mais. 1. Formação em Sisak O programa intensivo começa em Sisak, Croácia, na Culinary Institute Kul IN. Kul IN é uma escola nova, totalmente fornecido com panelas novas e as mais novas tecnologias culinárias. Os planos e programas de aula foram criados por nosso decano Zdravko Peric, Um chef profissional com experiência verdadeiramente global na indústria culinária. Os alunos vão passar nove semanas em Sisak... [-]

Certificat De Commis De Pâtisserie (Certificado III Em Pâtisserie)

Le Cordon Bleu Australia
campus Tempo integral 12 meses January 2018 Austrália Adelaide

Nossa Certificat de commis de Pâtisserie (Certificado III em Pâtisserie) vai dar-lhe um conhecimento abrangente e conhecimentos sólidos na preparação de especialistas de patisserie servido em restaurantes, cafés e salões de chá. módulos de estudo franceses são combinados com unidades australianas de competência para criar um programa de estudo único. colocação indústria é parte do curso, dando-lhe a oportunidade de trabalhar em um negócio de hospitalidade real e colocar em prática as habilidades que você aprendeu durante o seu estudo no campus. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017/2018. Certificat de commis de Pâtisserie (Certificado III em Pâtisserie) Nossa Certificat de commis de Pâtisserie (Certificado III em Pâtisserie) vai dar-lhe um conhecimento abrangente e conhecimentos sólidos na preparação de especialistas de patisserie servido em restaurantes, cafés e salões de chá. módulos de estudo franceses são combinados com unidades australianas de competência para criar um programa de estudo único. colocação indústria é parte do curso, dando-lhe a oportunidade de trabalhar em um negócio de hospitalidade real e colocar em prática as habilidades que você aprendeu durante o seu estudo no campus. Oferecido em: Adelaide Planos de carreira Pastry Chef, Chef Executivo, gerente do restaurante, Pâtisserie proprietário, Food & Beverage Manager, Catering Manager, designer de bolo. Estrutura do programa ESTÁGIO 1 Comece a desenvolver as habilidades e os conhecimentos básicos que você precisa para ser um bem sucedido chefe de pastelaria. Em sessões de demonstração e teoria, você vai aprender as técnicas do comércio de professores e chefs experientes. Nas sessões práticas que você irá criar uma variedade de doces e sobremesas simples, mas delicioso. Neste programa único, você também vai aprender os fundamentos da culinária saborosa, tornando-o um funcionário procurado com uma ampla gama de habilidades. ETAPA 2 Você vai combinar ingredientes simples para fazer uma espantosa variedade de bolos especializados, bolos, sobremesas e itens de padaria. Seus chefs vai inspirá-lo a tomar suas habilidades para um nível mais avançado e para colocá-los em prática por cozinhar para clientes reais no... [-]

Cozinha Intermediária

Le Cordon Bleu Ottawa
campus Tempo integral 11 semanas June 2018 Canadá Ottawa

Estude as cozinhas regionais francesas, ingredientes e origens e estude as receitas mais famosas da França. Através da prática e repetição, você começará a executar [+]

Cuisine Intermédiaire

Defina e torne-se mais eficiente na cozinha enquanto usa suas novas habilidades e técnicas para criar receitas famosas.

 

Estude as cozinhas regionais francesas, ingredientes e origens e estude as receitas mais famosas da França. Através da prática e da repetição, você começará a realizar tarefas com mais facilidade enquanto os instrutores do chef destacam as apresentações do prato à placa.

O Módulo Intermediário:

 

Origem e influências do produto na cozinha regional

Seja apresentado às doze regiões da França e aos estilos únicos de culinária das diferentes regiões... [-]


Certificado III Em Patisserie

Australian College of Applied Education
campus Tempo integral Tempo parcial 1 ano January 2018 Austrália Perth +1 mais

O Certificado III em Patisserie é equivalente ao treinamento off-the-job do aprendizado Chef Patissier. O curso inclui estágios em indústrias proporcionando-lhe a experiência necessária on-the-job em uma cozinha pastelaria. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017/2018. 1 Ano Tempo Integral; tempo parcial também está disponível A qualificação como um chefe de pastelaria é novo e inovador na Austrália Ocidental. Esta nova qualificação comércio foi aprovado pelo Departamento de Treinamento e Desenvolvimento, em Workplace Março de 2010. Este certificado oferece-lhe a qualificação Chef Patissier incluindo um estágio prático indústria, os alunos também são obrigados a completar um mínimo de 250 horas de estágio indústria. Benefícios O Certificado III em Patisserie é equivalente ao treinamento off-the-job do aprendizado Chef Patissier. O curso inclui estágios em indústrias proporcionando-lhe a experiência necessária on-the-job em uma cozinha pastelaria. O processo de qualificação, com equivalência comercial pode levar até 3 anos, porém os alunos estão empregados durante todo este tempo na indústria ganhando experiência substancial e relevante. As colocações são organizadas pela ASCA. Disciplinas do curso SIT31113 SIT12C2001: Segurança Alimentar e Higiene Kitchen SITXFSA101 Use práticas de higiene para a segurança alimentar SITXWHS101 Participar de práticas de trabalho seguro SITHKOP101 Limpo instalações e equipamento de cozinha SITXFSA201 Participar de práticas de manuseio de alimentos SIT12C2002: Princípios e Métodos de Culinária SITHCCC201 Produzir pratos usando métodos básicos de cozinha SITHCCC203 Produzir estoques, molhos e sopas SITHCCC207 usar suas habilidades de culinária de forma eficaz SITHCCC101 Use equipamento de preparação de alimentos SITXINV202 Manter a qualidade dos produtos perecíveis SIT12C3003: Especialista dietéticos Foods e menu Custeio SITHCCC307 Preparar alimentos para atender a necessidades dietéticas especiais Plano SITHKOP302 e menus custo básico SITXHRM301 treinador outras pessoas... [-]

Iv Certificado Na Cozinha Comercial

Kangan Institute
campus Tempo integral 1 ano January 2018 Austrália Melbourne

Este curso é projetado para pessoas que estão procurando carreiras na culinária em um ambiente comercial. [+]

Este curso é projetado para pessoas que estão procurando carreiras na culinária em um ambiente comercial. O curso oferece aos participantes habilidades, conhecimento e experiência na produção prática de alimentos, higiene, menu de cálculo de custos, segurança e saúde ocupacional, trabalho em equipe e nutrição básica. Cookery é uma carreira gratificante, que irá trazer a sua criatividade natural e, eventualmente, levá-lo em todo o mundo! O Certificado IV consiste em cursos e avaliação. Em uma semana típica estudantes são responsáveis ​​por até 30 horas de estágio supervisionado através de curso de trabalho. Os métodos de ensino utilizados incluem o ensino em sala de aula e estágio supervisionado dentro de um workshop. Os métodos de avaliação incluem tarefas e exames escritos, avaliações orais, incluindo apresentações individuais e demonstrações práticas dentro de um ambiente de oficina. As aulas podem ser agendadas durante o dia 8: 00-5: 30, mas algumas aulas práticas podem operar até 22:30. Os alunos são obrigados a frequentar todas as aulas programadas. Os alunos aprendem em diferentes ambientes de palestras, demonstrações práticas e tarefas em oficinas e laboratórios, através de projectos de investigação. As principais áreas de estudo para este curso incluem; chefia Habilidades de culinária Operações restaurante Controle de estoque OHS Menu Planning & Costing finança resolução de conflitos Pré-requisitos Académica: Australian Ano 12 de equivalência ou superior Inglês: IELTS Academic 5,5 nenhuma banda inferior a 5,0 equivalência geral ou reconhecido Datas entradas de Fevereiro e Julho percursos profissionais Hotel ou motel Restaurante, café ou bistrô centro de... [-]

Certificado Iii Na Cozinha Comercial

ICAE: International College of Advanced Education
campus Tempo integral 1 ano July 2018 Austrália Darwin

Certificado III em Cookery Comercial é um curso de um ano, compreendendo um semestre de estudo no campus e aulas prática, seguido de um semestre de Indústria colocação paga (os alunos podem optar por fazer IP não paga se desejar). No campus, os alunos aprendem na nossa cozinha comercial construído para o efeito, a formação, sob a orientação dos nossos chefs com experiência internacional. Enquanto em IP, os alunos podem realizar até 45 horas de trabalho remunerado em uma cozinha comercial. Este é um curso muito prático, preparando os alunos para uma carreira como cozinheiro ou chef. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017/2018. Certificado III em Commercial Cookery Certificado III em Cookery Comercial é um curso de um ano, compreendendo um semestre de estudo no campus e aulas prática, seguido de um semestre de Indústria colocação paga (os alunos podem optar por fazer IP não paga se desejar). No campus, os alunos aprendem na nossa cozinha comercial construído para o efeito, a formação, sob a orientação dos nossos chefs com experiência internacional. Enquanto em IP, os alunos podem realizar até 45 horas de trabalho remunerado em uma cozinha comercial. Este é um curso muito prático, preparando os alunos para uma carreira como cozinheiro ou chef. Esta qualificação reflete o papel de cozinheiros comerciais que utilizam uma ampla gama de habilidades de culinária bem desenvolvidos e bom conhecimento das operações de cozinha para preparar alimentos e itens de menu. Usando discrição e julgamento, eles trabalham com alguma independência e sob supervisão limitada usando planos, políticas e procedimentos para orientar as atividades de trabalho. Esta qualificação oferece aos alunos um caminho para trabalhar como cozinheiro comercial em organizações tais como restaurantes, hotéis, clubes, bares, cafés e lojas de café. Currículo Unidades centrais BSBSUS201 Participar de práticas de trabalho ambientalmente sustentáveis BSBWOR203 Trabalho eficazmente com os outros SITHCCC001 Use equipamento de preparação de alimentos SITHCCC005 preparar pratos utilizando métodos básicos de cozinha SITHCCC006 Prepare aperitivos e saladas SITHCCC007 Prepare estoques, molhos e sopas SITHCCC008 Prepare vegetais, frutas, ovos e pratos à base de farinha SITHCCC012 Preparar pratos... [-]

Certificate in Cuisine and Pastry - Master Class (7 months)

Ecole Lenôtre
campus Tempo integral 7 meses January 2018 França Plaisir

O Bacharelado foi desenvolvido para pessoas dispostas a treinar ou se reinventar em Culinária e Pastelaria. Por causa da intensidade do programa, os candidatos devem ter uma paixão real pelas Artes Culinárias. [+]

QUEM ESTÁ PERTINDO? O certificado foi desenvolvido para pessoas dispostas a treinar ou a se reinventar em Cooking and Pastry: Amadores que desejam iniciar uma nova carreira. [-]

Programa De Culinária Italiana Alma

ALMA - The International School of Italian Cuisine
campus Tempo integral 7 meses October 2017 Itália Parma

O curso é projetado para dar aos alunos internacionais não apenas formação teórica e prática em avançado cozinha italiana, mas uma verdadeira experiência italiana completo. A combinação do italiano culinária cultura, língua, história, vinho e todas as viagens de campo e uma formação profissional em um dos um dos melhores restaurantes italianos é uma maneira perfeita para aprender como se tornar um verdadeiro profissional da cozinha italiana. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017/2018. O curso é projetado para dar a formação não apenas teórico e prático estudantes internacionais em avançado cozinha italiana, mas uma verdadeira experiência italiana completa. A combinação do italiano culinária cultura, língua, história, vinho e todas as viagens de campo e uma formação profissional em um dos um dos melhores restaurantes italianos é uma maneira perfeita para aprender como se tornar um verdadeiro profissional da cozinha italiana. O programa é desenvolvido em duas fases: a primeira fase residencial no Campus ALMA, perto de Parma, apenas declarou Cidade Criativa para Gastronomia pela Unesco, com aulas de demonstração e aulas de treinamento, e a segunda fase, um estágio em um restaurante ou hotel. Dirigindo-se a: Os estudantes internacionais com o objetivo de se tornar um chef profissional da cozinha italiana, deve respeitar os seguintes requisitos para a admissão: conhecimento avançado do idioma Inglês Pelo menos 18 anos de idade Grande motivação e paixão para iniciar um percurso profissional em cozinha italiana A primeira experiência no sector Estrutura: Italian Cuisine & Cultura Produtos e matérias-primas Guest Chef Demonstração Técnicas de cozinha e Prática vinhos pastelaria Idioma italiano Visitas a locais de produção Briefings e avaliar se houve progresso DURAÇÃO 7 meses cada: cerca de 2 meses de fase na escola na sede ALMA em Colorno (PR) e cerca de estágio de 5 meses em um top italiano restaurante ou hotel estrutura em uma das 20 regiões italianas. No último, um exame final de 2... [-]

Certificado Em Artes Culinárias

Saddleback College
campus Tempo integral September 2018 Estados Unidos da América Mission Viejo

O programa Culinary Arts Básico prepara os alunos para muitas oportunidades de emprego contemporâneos. [+]

O programa de Artes Culinárias Básico prepara os alunos para muitas oportunidades de emprego contemporâneos. Estes incluem Chef, Cook, Especialidade e étnicas Operações restaurante, comida e serviço de bebidas, Operações fast foods, e Food Service nas escolas e creches para os jovens e idosos. Programa Aluno Resultados de Aprendizagem Os alunos que concluírem este programa será capaz de: Demonstrar preparação para o emprego na indústria de food service. Demonstrar habilidades práticas em uma ampla variedade de aplicações relacionadas com o serviço de comida. Demonstrar práticas proficiente de produção de segurança e saneamento como relacionados com a indústria de food service. Cursos exigidos Cwe 180 CO-OP-DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO 2 Unidades † e FN 261 ESTÁGIO 1 Unidade † FN 50 FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO 3 unidades ou FN 205 nutrição para profissionais da culinária 3 unidades FN 110 PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS ESSENCIAIS 3 * Unidades FN 120 REFEIÇÕES CONTEMPORÂNEA 3 Unidades * FN 171 higiene e segurança 2 Unidades ou FN 210 SERVSAFE EM ALIMENTOS DE PRODUÇÃO 1 Unidade FN 240 PRINCÍPIOS CULINÁRIA I 3 * Unidades FN 241 PRINCÍPIOS CULINÁRIA II 3 * Unidades FN 244 FUNDAMENTOS DO COZIMENTO I 3 * Unidades FN 246 DESPENSA 3 * Unidades Selecione a partir de Unidades Restricted Eletivas 4-6 Total de Unidades para o certificado: 29-32 Eletivas restritos: FN 220 FRANCÊS bistrô 2 Unidades * FN 222 Chinese Cuisine 2 Unidades * FN 226 Mexican Cuisine 2 Unidades * FN 227 Mediterranean Cuisine 2 Unidades * FN 230 vegetariana Cozinha 2 Unidades... [-]

Iv Certificado Na Cozinha Comercial

Melbourne Polytechnic
campus Tempo integral 6 meses February 2018 Austrália Melbourne

Você quer ser chefe de cozinha? Ou mesmo o dono do restaurante? Melbourne Politécnica de Certificado IV em Commercial Cookery tem todos os ingredientes e técnicas que você precisa para criar a sua carreira perfeita. [+]

Melhores Certificados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2017/2018. Você quer ser chefe de cozinha? Ou mesmo o dono do restaurante? Melbourne Politécnica de Certificado IV em Commercial Cookery tem todos os ingredientes e técnicas que você precisa para criar a sua carreira perfeita. O pacote completo para você Melbourne Politécnica é o único centro de treinamento em Victoria que fornece acesso a uma planta adega e processamento de carne em pleno funcionamento, no Campus Epping. Nós temos o melhor, para fazer-lhe o melhor. Um menu de carreira emocionante Melbourne Politécnica de Certificado IV em Commercial Cookery irá combinar suas habilidades de culinária técnicos com formação em gestão de hospitalidade. Você vai aprender com profissionais qualificados da indústria em modernos, instalações state-of-the-art, incluindo o popular restaurante St Georges em Preston campus. Conexões e recursos da indústria Nossa equipe tem muitos contatos dentro da indústria e estamos filiados com o programa Canal 10 TV MasterChef Austrália. Os resultados do emprego Chefs excepcionais estão constantemente na demanda. Você pode obter um emprego a nível operacional e de supervisão na indústria geral hospitalidade em: hotéis motéis restaurantes Clubes outros estabelecimentos de hotelaria estágio Você pode já estar no local de trabalho ou da indústria, mas também terá a oportunidade de trabalhar em St Georges restaurante do Melbourne Politécnica de experiência de trabalho real. Avaliação Usamos várias formas de avaliação, incluindo a avaliação prática, role-playing, atribuições, o trabalho de classe e testes teóricos. No local de trabalho, os métodos de avaliação irão variar, mas... [-]