O estudo de assuntos de negócios do vinho pode ajudar os alunos a aprender tudo sobre como o vinho é feito, processado, distribuído, vendido e servido. Os tópicos do estudo podem incluir a teoria do negócio, a gerência do vinhedo, o marketing, a logística, e mesmo a apreciação do vinho.

Um certificado é um objetivo educacional para muitos estudantes que querem melhorar a sua visibilidade entre os candidatos a emprego agressivos. Os certificados podem ajudar a fornecer os alunos com maiores habilidades e experiência em uma série de diversas disciplinas, tais como negócios, finanças, hospitalidade, liderança e gestão.

A aprendizagem a tempo parcial permite obter um diploma ou qualificação, mesmo que não possa frequentar a escola a tempo inteiro. Cada um pode aprender no seu próprio ritmo, acumulando gradualmente créditos que contam para uma qualificação final.