Competências essenciais de 4 semanas

Tante Marie Culinary Academy

Descrição do Programa

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Competências essenciais de 4 semanas

Tante Marie Culinary Academy

O curso Tante Marie de 4 semanas de competências essenciais é um dos principais cursos de culinária do mundo deste tipo.

Durante o curso, os alunos aprenderão uma série de habilidades culinárias essenciais em várias áreas de culinária. Os alunos irão sair com a capacidade de cozinhar boa comida, para todas as ocasiões e em qualquer ambiente.

Um prêmio de Nível 2 em Segurança Alimentar em Catering também está incluído neste curso, juntamente com o Prêmio CTH Nível 2 na qualificação de Habilidades Culinárias.

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O que você aprenderá

Seu curso começará com uma introdução para trabalhar em um ambiente de cozinha profissional, incorporando desenvolvimento de habilidades práticas, como habilidades de faca, antes de avançar para as bases da culinária básica.

As lições são projetadas para incluir receitas e técnicas que irão construir sua compreensão de como o alimento muda conforme você cozinha. Isso permitirá que você faça ajustes e corrija os erros à medida que você prossegue para produzir suas próprias receitas e menus.

Você será ensinado em um pequeno grupo de estudantes de mentalidade semelhante e a maior parte do seu tempo na Academia será gasto em nossas cozinhas de última geração. Você obterá uma compreensão abrangente de áreas como molhos, sopas, carne, peixe, canapés, pastelaria, pão ... e muitos, muitos mais!

Exames

Não há avaliação ou exame neste curso.

QUALIFICAÇÕES ADQUIRIDAS

  • Prêmio Nível 2 em Segurança Alimentar
  • Certificado de participação

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Perspectivas de Carreira

Os alunos que completam as Competências Essenciais de 4 semanas em culinária estão bem posicionados para prosseguir o trabalho em vários ambientes de cozinha. Muitos graduados optam por aplicar suas novas habilidades enquanto trabalham um ano sabático, enquanto outros os colocam na prática durante uma temporada de esqui. As habilidades essenciais também são um bom precursor de nossos cursos mais longos, como o Diploma Intensivo Cordon Bleu, para estudantes que procuram uma qualificação formal.

Os formandos da Tante Marie são conhecidos por seus padrões insuperáveis ​​e disciplina profissional, o que os coloca em alta demanda por empregadores de chalés de esqui. Trabalhamos com uma ampla rede de empresas que regularmente oferecem conselhos e entrevistas da indústria para nossos alunos.

Esta escola oferece programas em:
  • Inglês


Última actualização January 11, 2018
Duração e Preço
Este curso é No campus
Start Date
Data inicial
Set. 2018
Jan. 2019
Duration
Duração
4 semanas
Tempo integral
Price
Preço
2,750 GBP
TAXAS £ 2,450- £ 2,750.
Information
Deadline
Locations
Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte - Woking, England
Data inicial : Set. 2018
Prazo de inscrição Contactar Escola
Data de conclusão Contactar Escola
Data inicial : Jan. 2019
Prazo de inscrição Contactar Escola
Data de conclusão Contactar Escola
Dates