Curso de Vinho Certificado BEGINNER
Cape Wine Academy
Informação chave
Localização do campus
Midrand, África do Sul
línguas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
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Ritmo
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Propinas
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Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
Feb 2024
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Introdução
Um curso aprofundado sobre o vinho sul-africano cobre a viticultura de vinho tinto e branco, vinificação, vinhos doces e espumantes, vinhos fortificados e destilação. Entenda o sistema de origem do vinho do Cabo e aprenda como avaliar o que está em seu copo degustando as principais variedades de uvas sul-africanas. Todo esse conhecimento vem junto em um exame teórico e um exame de degustação de vinhos às cegas. Ao terminar, você entenderá os vários processos de vinificação e adega envolvidos na produção de vinho e ganhará confiança na avaliação sensorial formal do vinho e na influência da variedade de uva no caráter, estilo e qualidade. Recomendado como o próximo passo após o Curso de Vinhos da África do Sul e para estudantes de turismo e hospitalidade do segundo ano do ensino superior e qualquer pessoa séria em desenvolver sua carreira na indústria do vinho, hotelaria ou turismo.
Sobre a Escola
Perguntas
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