O campo do cuidado e bem-estar animal concentra-se em garantir a saúde física, mental e comportamental dos animais. Ele é aplicado a várias relações entre humanos e animais, como aquelas usadas como gado, companheiros ou animais de serviço.

Devido aos numerosos países da Oceania, ocasiões de trabalho e leis de autorização de trabalho são muito diferentes, com dados sobre oportunidades em algumas nações ser limitado. Austrália e Nova Zelândia são os países mais avançados na área.

Os cursos são aulas acadêmicas ensinadas por instrutores qualificados que se destinam a melhorar o conhecimento do participante de uma determinada área ou formação em uma determinada disciplina. Os cursos variam amplamente em termos de comprimento, tamanho, conteúdo e duração.