O estudo da pecuária pode incluir ciências da vida, como biologia, genética, botânica e muito mais em relação à criação e cuidado de animais. Os alunos que escolhem esse programa podem obter graus mais altos ou buscar carreiras em um zoológico, fazenda ou ambiente de laboratório.

Os cursos são aulas acadêmicas ensinadas por instrutores qualificados que se destinam a melhorar o conhecimento do participante de uma determinada área ou formação em uma determinada disciplina. Os cursos variam amplamente em termos de comprimento, tamanho, conteúdo e duração.