O programa de alimentação e bebidas pode centrar-se na preparação dos alunos com os ingredientes académicos para construir uma empresa de sucesso utilizando práticas de gestão empresarial. Com uma medida de inovação, os alunos podem aprender como funciona um negócio de alimentos e bebidas, seja à escala de startup ou corporativa.

França está entre os 20 países com melhores resultados em termos de economia devido à sua excelente aprendizagem do ensino superior orientado para os resultados. A maioria dos cursos em universidades são oferecidos em língua francesa. A França tem 60 pública e 100 universidades privadas.

Os cursos são aulas acadêmicas ensinadas por instrutores qualificados que se destinam a melhorar o conhecimento do participante de uma determinada área ou formação em uma determinada disciplina. Os cursos variam amplamente em termos de comprimento, tamanho, conteúdo e duração.