Curso em Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Compare 71 Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Um curso de estudos de comida e bebida pode proporcionar aos indivíduos com a ajuda necessária para aprender a trabalhar neste setor, tanto na criação e nas instalações de produção associados a esse campo.

O que é um alimento e bebidas Estudos?

Um curso de estudos de alimentos e bebidas prepara o aluno para criar receitas, mas também aprender a preparar, vender, garrafa, e de outra forma no mercado um negócio nesta área. Este tipo de curso é muitas vezes uma parte de um programa para a educação artes culinárias.

Quais são os benefícios de tomar um Alimentos e Bebidas Estudos?

Fazer este curso prepara o aluno para educação avançada neste campo. O aluno será mais capaz de trabalhar no campo, bem como para lidar com posições de nível gerencial.

Quanto custa para tirar uma Alimentos e Bebidas Estudos?

O custo pode variar significativamente. Fazer este curso como um programa one-off é muitas vezes de baixo custo, mas também pode ser uma parte de um programa maior de artes culinárias. Isso custaria mais significativo.

Quais são os requisitos para um alimento e bebidas Estudos?

Em alguns casos, os alunos terão de se inscrever em um programa de artes culinárias, a fim de entrar nesses programas. Em outros casos, isto não é necessário uma vez que o programa pode estar disponível, sem admissão directa, num programa de culinária.

Que tipo de melhoria de carreira que você pode esperar com alimentos e bebidas Os estudos?

Tomando este curso vai ajudar os indivíduos a trabalhar na indústria ou para ganhar um grau das artes culinárias.Isso poderia ajudar com o avanço da carreira em um cargo de gestão.

Por que fazer um Studies Alimentos e Bebidas Online?

Um curso de estudos de alimentos e bebidas é aquele que pode ser tomado em linha. Isso permite que o aluno a obter a sua educação no seu próprio ritmo, assim como aprender a partir de casa.

Onde Dedique Alimentos e Bebidas Estudos?

Comida e bebida estudos estão disponíveis on-line através de escolas especializadas, bem como através da maioria das faculdades, universidades e escolas especializadas que oferecem programas de artes culinárias.

Como Aplicar a um Alimentos e Bebidas Estudos?

Procure o programa abaixo e entre em contato com o escritório de admissões da escola de seu filho diretamente preenchendo este formulário de chumbo.

 

 

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Mais Em Pizza

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
campus Tempo integral 8 semanas October 2017 Itália Turim Itália online +1 mais

O ICIF criou, em colaboração com a Academia de Pizza Makers, um novo: o Curso de Pizza. O curso inclui um programa de estudo que permite realizar, através de uma abordagem integrada entre teoria e habilidades práticas, uma profissão que é considerada um fenômeno social da cultura popular italiana acentuadamente, crescendo tanto em Itália como no estrangeiro. [+]

Melhores Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas. aulas teóricas e práticas sobre a pizza: as matérias-primas de excelência, a massa, o fermento, e vários tipos de pizza, com a possibilidade de um período de formação no pizzarias médio-alto nível O ICIF criou, em colaboração com a Academia de Pizza Makers, um novo: o Curso de Pizza. O curso inclui um programa de estudo que permite realizar, através de uma abordagem integrada entre teoria e habilidades práticas, uma profissão que é considerada um fenômeno social da cultura popular italiana acentuadamente, crescendo tanto em Itália como no estrangeiro. O curso é realizado em italiano pelos professores que será acompanhado por um intérprete em Inglês. Número mínimo de participantes: 12. Vida Útil O curso tem uma duração total de 8 semanas: 3 semanas de aulas teóricas e práticas no Instituto 5 semanas de estágio (opcional) nas pizzarias Instituto selecionados. Pode se inscrever para o curso Profissionais do setor de alimentos e vinhos italianos e estrangeiros Amadores e gourmets italianos e estrangeiros Tomando questões de classe Pizza: um produto popular italiana tornou-se um fenómeno social e cultural em todo o mundo ICIF: uma estrutura de referência História e tradições de pizza A profissão de pizzaiolo Um mercado em crescimento alimentos crus Farinha: classificações, tipos, qualidade, uso Água: recurso a ser valorizado O sais: selecção e gestão de um elemento primário Os ingredientes: uma escolha que nos caracteriza, a importância da sazonalidade e territorialidade A pizza clássica e a panela de pizza As massas... [-]

One Week Cookery Courses - Chef Skills (Featuring Guest Chefs)

Dublin Cookery School
campus Tempo integral 1 semana June 2017 Irlanda Dublin

[+]

Mãos em [-]

Programa De Aprendizado Profissional

SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts
campus Tempo integral 12 meses July 2017 Emiratos Árabes Unidos Dubai

O Programa de Aprendiz Profissional é a oferta de elite da SCAFA, combinando o ensino dos Programas Profissionais de Cozinha Profissional e Profissional da SCAFA, juntamente com a formação estruturada no local com o melhor hotel de negócios e restaurantes de cinco estrelas do Oriente Médio. [+]

Melhores Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas. Programa de aprendizado profissional (Em parceria com a Sofitel Jumeirah Beach, parte do Grupo Accor, o maior grupo hoteleiro da Europa e Jones the Grocer) O Professional Apprentice Program é a oferta de elite da SCAFA, combinando o ensino dos Programas de Cozinha Profissional e Profissional da SCAFA, The-job formação com o Oriente Médio melhor hotel de cinco estrelas de negócios e restaurantes. Na conclusão bem sucedida do programa os estudantes ganharão vários Diplomas Nível I, II, III de Cidade e Guilds, Londres e vários outros certificaitons inclusive uma certificação atestada de KHDA (Govt. De Dubai) e certificados de hotel parceiro e muito mais Este programa de 12 meses é distribuído uniformemente em sessões de 2 meses de educação vocacional na SCAFA e no treinamento no trabalho no Sofitel e Jones the Grocer. Este programa único resultará em múltiplas certificações para o estudante, incluindo o Governo do Dubai atestou Certificados de cozinha profissional e acabamento profissional, certificação City & Guilds e certificação conjunta com o parceiro relevante. As principais características do programa são: Este é um programa de 12 meses de estilo europeu aprendiz Os locais no programa Professional Apprentice são limitados a apenas 4 aplicativos qualificados recebidos em uma base de primeiro a chegar. As taxas do programa cobrem: Todos os cursos e material de estudo Ingredientes, ferramentas e equipamentos Uniformes 12 meses de partilha de alojamento (2 para um quarto com sala separada para estudantes do sexo masculino / feminino)... [-]

Cozinhar Técnico E Gastronomia

Campus FP
campus Tempo integral Tempo parcial 2 anos September 2017 Espanha Madrid +1 mais

Pratos, sobremesas, pastelaria, padaria ... Gostaria de criar a combinação mais requintada de sabores e emplatados mais originais? Inicia novas experiências de cozinha partir de um minuto do seu aprendizado, você pode se tornar o mais profissional procurado. [+]

Pratos, sobremesas, pastelaria, padaria ... Gostaria de criar a combinação mais requintada de sabores e emplatados mais originais? Inicia novas experiências de cozinha partir de um minuto do seu aprendizado, você pode se tornar o mais profissional procurado. Objectivos Executar atividades de pré-processamento, acondicionamento, a conservação, a conclusão / apresentação e serviço todos os tipos de culinária na área de elaborações de cozinha de produção. programa do curso módulos profissionais Primeiro Ano Negócios e Empreendedorismo (65h) O pré-processamento e preservação de alimentos (300 h) processos básicos de bolos e produtos de pastelaria (270 h) Segurança e higiene na manipulação de alimentos (65 h) técnicas de cozinha (300 h) módulos profissionais Segundo Ano Formação e orientação (90 h) ofertas de gastronomia (80 h) Sobremesas restauração (185 h) produtos culinários (195 h) Língua Estrangeira (80h) formação no local de trabalho (370 h) perspectivas de carreira Cook. Chef de partie. unidades de produção empregados comissário e alimentos e bebidas serviço. progressão acadêmica No final de nossos estudos os alunos podem demonstrar Cambridge Primeiro nível (passando o exame oficial avaliadas no Centro). O acesso aos estudos superiores (avaliado Apt no Teste o acesso ao grau mais elevado). cursos de especialização profissional. Preparação para o teste de ciclos de acesso de grau mais elevado. Outro ciclo da Formação Profissional Oriente Grade com a possibilidade de validação dos módulos profissionais de acordo com as normas vigentes. Baccalaureate em todas as suas formas. [-]

Aulas Particulares Para Profissionais

Tokyo Sushi Academy
campus Tempo integral 6 - 6 dias April 2018 Japão Tóquio

A seu pedido, também oferecemos aulas particulares para iniciantes para chefs profissionais. Horas de Aula Particular variam de 3 horas por dia para 2 semanas. [+]

Melhores Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas. Aula particular para os profissionais A seu pedido, também oferecemos aulas particulares para iniciantes para chefs profissionais. Horas de Aula Particular variam de 3 horas por dia para 2 semanas. Caso 1. Fundamentos da SUSHI edomae STYLE Horas Um dia, um slot de 3 horas 09:00-06:00 Conteúdo - Como limpar peixe de tamanho médio (Ex um tipo de Young savelhas, Salmon, Carapau.) - Como cortar peixe - Prática de Nigiri Sushi - Degustação Taxa - A partir 40,000JPY (3 horas / dia) - * Taxa de Instrução, os custos dos ingredientes estão incluídos - * Se não podemos reservar um instrutor de língua Inglês, a taxa de tradução podem ser pagos separadamente. - * Taxa de Consumo de 8% será adicionada - * Os ingredientes utilizados no curso pode variar dependendo das condições de compra. Caso 2. PRINCÍPIOS BÁSICOS E APLICAÇÕES DE dashi Horas Um dia, um slot de 6 horas 09:00-06:00 Conteúdo - Explicação sobre Dashi - Ingredientes de Dashi - Técnicas para fazer Dashi - Cozinhar com Dashi (ex.one a dois pratos de takikomi-gohan [arroz temperado], sopa de miso, Udon macarrão ou Soba, Chawan-mushi [creme de ovos]), - Degustação Taxa - A partir 60,000JPY (6 horas / dia) - * Taxa de Instrução, os custos dos ingredientes estão incluídos - * Se não podemos reservar um instrutor de língua Inglês, a taxa de tradução podem ser pagos separadamente. - * Taxa de Consumo de 8% será adicionado - * Os... [-]

Curso De Curta Duração Em Cozinhar Para A Saúde Na França: De Campo Ao Prato

UniLaSalle
campus Tempo integral 4 - 8 semanas May 2017 França Beauvais

Curso de curta duração em Cooking para a Saúde em França: Do campo ao prato [+]

Curso de curta duração em Cooking para a Saúde em França: Do campo ao prato Objetivos Participar de um programa intensivo, interdisciplinar que combina artes culinárias, ciências da saúde e prática profissional enquanto descobre produção sustentável de alimentos francês. Ganhar experiência prática, internacional ao ganhar créditos da faculdade. Mergulhe na cultura francesa. Datas No Programa Campus: 17 de Maio - 16 de junho de 2017 Programa de Estágio: 19 de junho - 19 jul 2017 Os requisitos de admissão Juniores, Seniores ou estudantes de mestrado em Ciências da Vida, Agricultura, Alimentação, Nutrição, Saúde Pública, Dietética etc. de uma instituição acreditada. Para falantes não nativos de Inglês: 785 TOEIC, 567 TOEFL papel (ou 227 TOEFLcbt, 87 TOEFLibt), 6,5 IELTS. Francês: não necessária, mas Francês básico seria útil para a opção de experiência de campo. Custos Para os estudantes de universidades parceiras: No Programa Campus: 2000 € No Campus + estágio: 2400 € Para os estudantes de universidades não-parceiras: Apenas sobre o programa Campus: 4600 € Os custos incluem: transporte OW do Aeroporto CDG para Unilasalle, habitação, taxa de plataforma culinária, transportes RT do LaSalle para trabalhar local de colocação, taxas de administração estágio. Não incluso : curso RT do país de origem, as taxas de passaporte / vistos, saúde obrigatório e cobertura de seguro de responsabilidade civil, todas as refeições (plano de refeição opcional disponível em Aprox.10 € / dia), despesas pessoais, incl. viagens pessoais on long fins de semana em Ascensão e Pentecostes (ver tabela). Voltar transporte do LaSalle para... [-]

Programa De Vinhos

Culinary Institute Kul IN
campus Tempo integral 50 horas July 2017 Croácia Sisak

O programa de vinho da Kul IN utiliza um treinamento teórico e hands-on para que os alunos possam ter uma visão completa do mundo do vinho. O programa destina-se para aqueles que estão empregados no turismo, a indústria de restauração, restaurantes e hotéis, vinicultores, representantes de vendas, os críticos de vinho e amantes do vinho. [+]

Melhores Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas. A cultura do jantar, a cena do restaurante moderno ea indústria de alimentos são inconcebíveis sem vinho e outras bebidas alcoólicas que se tornaram uma parte indispensável da gastronomia e da vida cotidiana. O conhecimento da cultura do vinho e da sua história, o manuseamento adequado, a apresentação de qualidade e as competências de comunicação são necessários para o trabalho profissional com o vinho. Além de aprender as regras gerais do vinho bon ton, é importante permanecer educado e seguir novas tendências porque o vinho é um produto vivo e exige degustação contínua, consideração e pesquisa. Programa de vinhos da Kul IN Usa um treinamento teórico e hands-on para que os alunos podem obter uma visão completa sobre o mundo do vinho. O programa destina-se para aqueles que estão empregados no turismo, a indústria de restauração, restaurantes e hotéis, vinicultores, representantes de vendas, os críticos de vinho e amantes do vinho. Para inscrição no programa, nenhum conhecimento prévio em enologia ou vinificação é necessário. Após a conclusão, o aluno vai ter conhecimento para determinar de forma independente a qualidade do vinho, selecionar vinhos, par vinho com alimentos e compor a carta de vinhos. Descubra a sua paixão pelos vinhos e gastronomia atravésStudent Network Kul IN. Duração do programa : 50 horas Tamanho da turma : no máximo 10 alunos Custo do programa por aluno : 1.150 Euros (IVA incluído) Para os nossos alunos de Early Bird, oferecemos Um desconto de 200 €... [-]

Fotografia De Alimentos

Istituto Italiano di Fotografia
campus Tempo integral 30 horas July 2017 Itália Milan

Um curso intensivo que visa proporcionar aos participantes, que já possuem as técnicas fotográficas básicas, as ferramentas, a fim de aprender os métodos, os truques e as dificuldades de fotografia de alimentos profissional. O aluno vai aprender a planejar e organizar o seu próprio processo criativo, a partir da idéia do projeto, em seguida, passar pelo processo de pesquisa para os temas propostos, o planejamento para as seguintes fases operacionais, tais como tiro, pós-produção e, finalmente, a elaboração do produto final. Os fotógrafos também terá a capacidade de interagir com várias figuras que trabalham no mundo da comida e fotografia profissional. [+]

Com nossa campanha de reserva antecipada: você pode obter um desconto de 15% sobre o preço do curso, se você fizer o pagamento integral até 28 de Fevereiro de 2017. Um curso intensivo que visa proporcionar aos participantes, que já possuem as técnicas fotográficas básicas, as ferramentas, a fim de aprender os métodos, os truques e as dificuldades de fotografia de alimentos profissional. O aluno vai aprender a planejar e organizar o seu próprio processo criativo, a partir da idéia do projeto, em seguida, passar pelo processo de pesquisa para os temas propostos, o planejamento para as seguintes fases operacionais, tais como tiro, pós-produção e, finalmente, a elaboração do produto final. Os fotógrafos também terá a capacidade de interagir com várias figuras que trabalham no mundo da comida e fotografia profissional. A parte prática permitirá experimentar o meio fotográfico com técnicas e ferramentas adequadas para o tipo de disparo e a imagem desejada. Os alunos irão aprender como construir um conjunto, encontrar as melhores soluções para criar e obter imagens em um curto espaço de tempo e em uma variedade de situações. Duração: 18-22 julho 2016 Freqüência: 1 semana, 5 dias (de segunda a sexta-feira) Horas de instrução: • aproximately 30 horas no total - cada dia de instrução (aula ao ar livre excluídos) consiste de horas de sessão sessões da manhã e da tarde Manhã: 10: 00-13: 00 horas de sessão da tarde: 14: 00-17: 00 Idioma das instruções: Inglês Certificado emitido: Certificado de participação Programa de verão: Introdução,... [-]

4 Semana Competências Essenciais

Tante Marie Culinary Academy
campus Tempo integral 4 semanas September 2017 Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte Woking

O Tante Marie 4 semanas de curso de competências essenciais é um dos cursos de culinária líderes mundiais deste tipo. [+]

Melhores Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas. O Tante Marie 4 semanas de curso de competências essenciais é um dos cursos de culinária líderes mundiais deste tipo. Durante o curso os alunos irão aprender uma gama de habilidades culinárias essenciais em várias áreas de culinária. Os alunos vão ficar com a capacidade de cozinhar boa comida, para todas as ocasiões e em qualquer ambiente. O que você vai aprender Seu curso começará com uma introdução ao trabalhar em um ambiente de cozinha profissional, incorporando desenvolvimento prático de habilidades tais como habilidades de faca, antes de passar para os fundamentos da culinária básica. As aulas são projetados para incluir receitas e técnicas que irão construir a sua compreensão de como os alimentos mudam enquanto você cozinha. Isto irá permitir-lhe fazer ajustes e corrigir erros como você ir a produzir suas próprias receitas e menus. Você será ensinado em um pequeno grupo de estudantes que pensam e que a maioria de seu tempo na Academia será gasto em nosso estado da arte cozinhas. Você vai ganhar uma compreensão abrangente de áreas, tais como molhos, sopas, carne, peixe, canapés, bolos, pão ... e muitos, muitos mais! Exames e avaliação Não há nenhuma avaliação ou exame neste curso. Qualificações acumuladas Nível 2 Award em Segurança Alimentar Certificado de Participação Saídas profissionais Os alunos que concluírem os 4 Semana habilidades essenciais na culinária, estão bem posicionados para prosseguir os trabalhos em vários ambientes de cozinha. Muitos graduados optar por aplicar suas novas habilidades durante... [-]

Francês Chocolate & Arts Confeitaria

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
campus Tempo integral 7 meses April 2018 França Yssingeaux

Um programa intensivo de 7 meses para aprender todas as técnicas fundamentais e elaborados de Chocolate e Confeitaria Arts. [+]

Você sempre amei fazer chocolate e produtos de confeitaria e se perguntou se isso é mudar a carreira que você está procurando? Ducasse Educação dá-lhe a oportunidade de fazer um programa intensivo de 7 meses para aprender todas as técnicas fundamentais e elaborados de Chocolate e Artes de confeitaria. TIPO DE CLASSE Hands-on de formação em laboratórios de pastelaria e teoria aplicada MÓDULOS Fundamentos de confeitaria confeitaria upscale dominando o chocolate bombons de chocolate Iniciação ao trabalho açúcar Pastelaria e entremets de chocolate com base cursos de língua francesa Ciência gastronômica Tecnologia Aplicada DURAÇÃO 7 meses: 5 meses hands-on intensivos de treinamento + estágio de 2 meses obrigatória [-]

Curso De Francês E Culinária

LSF
campus Tempo integral Tempo parcial September 2017 França Montpellier

Os cursos de francês e de cozinha são a fórmula ideal para os estudantes que desejam aperfeiçoar o seu francês enquanto se entregam aos prazeres da cozinha francesa e descobrir os segredos da cozinha francesa mundialmente famosa. [+]

Melhores Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas. FRANCÊS E COZINHAS Além das classes padrão, você toma aulas de culinária com um chef duas tardes por semana. 20 aulas em grupo de 45 minutos cada (15h) + 2 aulas de cozinha em grupo (2 x 3 horas) Os cursos de francês e de cozinha são a fórmula ideal para os estudantes que desejam aperfeiçoar o seu francês enquanto se entregam aos prazeres da cozinha francesa e descobrir os segredos da cozinha francesa mundialmente famosa. Este programa está disponível durante todo o ano para todos os níveis franceses e todos os níveis de cozimento (excepto as semanas de 10 de Abril, 31 de Julho, 7 de Agosto, 14 de Agosto e 25 de Dezembro). Nas aulas de francês, há uma média de 8 alunos por turma (10 no máximo). Nosso chef Armand, um renomado profissional com quarenta anos de experiência, convida os alunos para as cozinhas do seu restaurante (13 alunos por classe). As aulas têm lugar em uma cozinha muito bem equipada profissional localizado a apenas 10 minutos da LSF a pé. Com o estilo de ensino dinâmico e criativo de Armand, os alunos vão preparar uma refeição completa que eles terão então o prazer de desfrutar juntos. As aulas de culinária da LSF são uma ótima maneira de aprender francês e descobrir a famosa culinária da França. [-]

Hautes Études Du Goût De La Gastronomie Et Des Arts De La Mesa

Le Cordon Bleu Paris
campus Tempo integral 2 semanas October 2017 França Paris

O mundo da gastronomia e da arte de jantar fino está enfrentando grandes mudanças. Os consumidores estão mais aberta, mais curioso e mais exigente com a qualidade, serviço e informação. [+]

Hautes Études du Goût de la Gastronomie et des Arts de la Table VOCÊ ESTÁ PRONTO para uma experiência única? O mundo da gastronomia e da arte de jantar fino está enfrentando grandes mudanças. Os consumidores estão mais aberta, mais curioso e mais exigente com a qualidade, serviço e informação; ao mesmo tempo, os profissionais se deparam com rápida evolução de carreira e tem que escolher entre a progredir em sua própria especialidade ou mudar de direcção. Hautes Études du Goût oferecer um programa único, multi-disciplinar que visa apresentar todos os aspectos científicos, culturais, sociológicos e econômicos do gosto, a gastronomia ea arte de um requintado jantar. Após a conclusão bem sucedida do programa de estudos, os alunos receberão o DUGGAT (Diplôme Universitaire du Goût, de la Gastronomie et des Arts de la Table), um diploma oficial emitido pela Université de Reims Champagne-Ardenne. Para os alunos dentro da União Europeia, os créditos de 60 ECTS (European Credit Transfer System) estão associados com os créditos DUGGAT 60 ECTS representam a tempo inteiro ano académico da aprendizagem formal no sistema europeu. As aulas são dadas em francês e traduzido para o Inglês em simultâneo. Além disso, os alunos receberão um certificado do Le Cordon Bleu. A articulação entre o programa de Hautes Études du Goût e Le Cordon Bleu Master of Turismo Gastronômico: Qualquer Hautes Études du Goût / DUGGAT de pós-graduação que desejam explorar mais a sua paixão pela comida e vinho e se inscrever no programa de Mestrado em Turismo... [-]

Curso De Culinária Italiana

In Florence Academy
campus Tempo integral Tempo parcial 1 - 20 semanas Inscrições abertas Itália Florence +1 mais

O foco italiano curso de culinária em especial sobre cozinha toscana e no final de cada lição há uma sessão de degustação. [+]

Melhores Cursos em Estudos sobre Alimentação e Bebidas. Culinária italiana - Curso Básico O curso de culinária italiana base consiste na preparação de um menu italiano completo (2 pratos típicos italianos + 1 sobremesa). O foco curso de culinária italiana, em particular, cozinha toscana e no final de cada lição há uma sessão de degustação. As características básicas do curso: Aulas (por semana): 5 aulas práticas por semana (duas sessões de cozinha, toda terça-feira e quinta-feira à tarde) 1 aula = 50 minutos Níveis de entrada: 0-9 Duração: A partir de 1 a 12 semanas Também disponível em Inglês. Preço do curso (por semana): 70 Eur As inscrições Taxa: taxa de inscrição será cobrada se um aluno está matriculado em um curso de italiano. Se o aluno se matricula no curso sem tomar um curso de língua, haverá uma taxa de inscrição não reembolsável de € 15. Esta taxa € 15 deve ser pago apenas uma vez, caso o aluno se matricular em mais de um curso adicional (ou seja, se matricula em Cucina Italiana, Storia dell'arte, etc.). Culinária italiana - Curso Profissional O Profissional curso de culinária italiana visa ensinar a arte da culinária italiana, a partir das técnicas básicas para a criação de pratos mais elaborados, através da elaboração de quatro pratos durante cada lição. características dos cursos profissionais: Lessons (por semana): 8 mãos sobre aulas de culinária por semana (duas sessões) 1 aula = 50 minutos Níveis de entrada: 0-9 Duração: De 4 a 20 semanas Também... [-]

Mestrado De Culinária Italiana

DIEFFE Job's Academy
campus Tempo integral 6 semanas May 2017 Itália Pádua

O curso é voltado para aqueles que querem melhorar o seu conhecimento das tradições culinárias e gastronômicas italianas. Nós oferecemos uma série completa de culinária prática, pastelaria, gelados, pizza e pão oficinas e um estudo aprofundado de vinho e cerveja de artesanato, com foco em aspectos técnicos e culturais, abordados em aula sobre estudos de alimentos, tecnologias e métodos de processamento. [+]

ESBOÇO DE CURSO Quem pode se candidatar: profissionais italianos e estrangeiros de indústrias de alimentos e vinho, comida e cozinha profissionais e Apaixonados O curso irá começar com um mínimo de 12 e um máximo de 20 alunos. Duração: 6 semanas de teoria e aulas práticas em Dieffe Academy (103 horas) 60 horas de aprendizado educacional durante 5 semanas em restaurantes seleccionados e prestigiados O curso é de 6 semanas e divide-se em três módulos distintos: A primeira consiste em sala de aula e aulas em laboratório na sede da Academia O segundo oferece um conjunto de viagens educacionais e experiências nas principais cidades italianas, através das tradições mais importantes (cultura, gastronomia e agricultura) O terceiro é prático, com um estágio em um restaurante de prestígio selecionados pela Academia O curso é voltado para aqueles que querem melhorar o seu conhecimento das tradições culinárias e gastronômicas italianas. Nós oferecemos uma série completa de culinária prática, pastelaria, gelados, pizza e pão oficinas e um estudo aprofundado de vinho e cerveja de artesanato, com foco em aspectos técnicos e culturais, abordados em aula sobre estudos de alimentos, tecnologias e métodos de processamento. Durante as aulas os alunos são divididos em grupos e eles vão gerenciar preparação dos ingredientes e execução de receitas de acordo com um sistema de rotação. Os alunos são envolvidos em atividades práticas que acontecem em laboratórios de culinária, pastelaria, gelados, e uma cervejaria. TÓPICOS Cooking (45 horas) pastelaria (10 horas) Pizza e padaria (10 horas) Sorvete (5 horas)... [-]

Gestão De Negócios Vinho - Curso

Niagara College
campus Tempo integral September 2017 Canadá Niagara-on-the-Lake Welland

Este programa irá fornecer-lhe com experiência nos aspectos da indústria de vinho crescente de negócios, varejo, marketing e exportação. Além de uma ampla gama de oportunidades de gestão, graduados [+]

Course - Wine Business Management

Este programa irá fornecer-lhe com experiência nos aspectos da indústria de vinho crescente de negócios, varejo, marketing e exportação. Além de uma ampla gama de oportunidades de gestão, os graduados podem procurar emprego relacionadas com o vinho em:

Desenvolvimento agro-turismo Gestão de operações Winery Licenciado exportação e agências de vendas e operações Marketing e relações públicas As operações de varejo Gestão de eventos especiais

A diferença NC

O novo Centro de Educação Visitor + Wine, único na América do Norte apresenta Ontário e Vinhos canadenses e fornece instalações state-of-the-art Niagara College possui primeira e única vinícola ensino comercial do Canadá Niagara está localizado no coração da maior região de vinhos do Canadá Além do premiado Niagara College Teaching Winery, da faculdade Niagara-on-the-Lake campus tem duas vinhas no local O Colégio também tem uma adega premiada e programa de diploma Viticultura Técnico, bem como o turismo e hospitalidade, negócios internacionais e programas de gestão Vinho de Gestão Empresarial enfatiza o aprendizado aplicado com líderes da indústria e inclui a participação dos alunos em um grande projeto com parceiros da indústria ... [-]