O gerenciamento de hospedagem combina negócios, marketing, recursos humanos e outros estudos de negócios com uma concentração na gestão de hotelaria ou restaurante, planejamento de eventos e turismo. Os alunos que optarem por este campo poderão trabalhar em qualquer lugar do mundo.

Devido aos numerosos países da Oceania, ocasiões de trabalho e leis de autorização de trabalho são muito diferentes, com dados sobre oportunidades em algumas nações ser limitado. Austrália e Nova Zelândia são os países mais avançados na área.

Estudantes que possuem algumas credenciais de ensino secundário e desejam entrar em uma profissão específica pode encontrar-se melhor servido por um programa de pós-graduação. Estes cursos, muitas vezes ter um olhar focado em um assunto ao longo do período de um ou dois anos.