culinária é o estudo de preparação e providenciar alimentos. Os alunos aprendem a criar obras de arte que também estão aptos para comer. Os alunos podem optar por estudar uma área particular ou aprender as generalidades de muitas especialidades diferentes.

Devido aos numerosos países da Oceania, ocasiões de trabalho e leis de autorização de trabalho são muito diferentes, com dados sobre oportunidades em algumas nações ser limitado. Austrália e Nova Zelândia são os países mais avançados na área.