Os programas de estudos sobre bebidas vão além de ensinar os alunos a fazer uma boa bebida. Incluem lições sobre preparação, segurança alimentar e apresentação, bem como gestão, propriedade e muito mais. Os graduados vão muitas vezes trabalhar em hotéis, restaurantes e bares em todo o mundo.

Os alunos que passam o tempo necessário para concluir um programa de certificado de pós-graduação têm prova de conhecimento que complementa seus graus acadêmicos. Esses cursos breves podem ser vantajosos para garantir emprego favorável ou avançar carreiras acadêmicas.