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Culinary Institute of Barcelona
O PEC M é um programa pensado para pessoas com experiência na cozinha que pretendem especializar-se na cozinha molecular, conhecendo as suas técnicas e principais tendências, ... +
Destacado
O PEC M é um programa pensado para pessoas com experiência na cozinha que pretendem especializar-se na cozinha molecular, conhecendo as suas técnicas e principais tendências, estudando as características, segurança e fundamentos científicos das diferentes aplicações culinárias.
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Certificado de Pós-Graduação
tempo parcial
3 meses
Espanhol
Campus
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