Este grau AAS é projetado para fornecer ao aluno o conhecimento da aplicação prática de princípios, técnicas, procedimentos e equipamentos para o projeto e produção de vários bens e serviços. Os graduados em Tecnologia de Engenharia poderão ajudar os engenheiros no projeto, desenvolvimento, uso e manutenção de todos os tipos de equipamentos. Eles trabalharão de forma independente ou em equipes fazendo avaliação e teste de produtos, onde ajustam, testam e consertam equipamentos. Além disso, os tecnólogos podem estar envolvidos na fabricação, implantação ou manutenção de equipamentos. Com 16 opções de crédito eletivo, o programa pode ser personalizado para atender aos interesses do aluno ou do empregador. Os alunos que se formam com este diploma podem considerar a transferência para outra faculdade ou universidade para concluir um bacharelado em Tecnologia de Engenharia.

O grau Plastic Technology AAS é projetado para fornecer ao aluno habilidades em muitas das facetas críticas da fabricação de plástico. O programa inclui o estudo dos processos termoplásticos mais utilizados com ênfase na moldagem por injeção e os materiais termoplásticos mais utilizados. Os tópicos abordados incluem solução de problemas de processo termoplástico, materiais e aplicações plásticas, projeto de molde/peça, programas de melhoria de qualidade, controles de processo, CAD e acabamento de metal. A formação educacional combinada dará ao aluno a oportunidade de atender às muitas necessidades da indústria de fabricação de plásticos de hoje. Isso inclui emprego como projetista de moldes ou peças, técnico de processos ou engenheiro de processos plásticos de nível básico.