As Ciências Naturais representam um ramo da ciência com múltiplos caminhos que lidam com o mundo físico, incluindo a física, a química, a geologia, a biologia e a astronomia. O grau de Associado em Ciências Naturais será concedido após a conclusão satisfatória dos requisitos do curso principal e dos requisitos de Educação Geral.

Os cursos de ciências dão ênfase à resolução de problemas, ao pensamento crítico e à síntese de informações. Os alunos praticam a segurança laboratorial, efectuam procedimentos experimentais e identificam possíveis fontes de erro. Os alunos aprenderão a aplicar os princípios da investigação científica, a diferenciar uma teoria de uma hipótese e a diferenciar factos de opiniões no que diz respeito às ciências. Os alunos desenvolverão a ligação entre a relevância da ciência e os acontecimentos e circunstâncias do quotidiano num contexto interdisciplinar alargado. Para o Associate of Science, os estudantes devem completar o padrão de Educação Geral e cursos electivos para um adicional de 40 unidades. Como este grau por si só pode não ser uma preparação completa para a transferência, os alunos que desejam continuar no sistema UC ou CSU devem reunir-se com um conselheiro para desenvolver um plano de transferência que aborde todos os requisitos de educação geral e de transferência de divisão inferior.

O grau de Associado em Ciências em Nutrição e Dietética para Transferência (AS-T Nutrition and Dietetics) destina-se a cumprir os requisitos da divisão inferior para cursos de nutrição e dietética ou cursos que tenham sido considerados semelhantes no sistema da California State University (CSU). O grau prepara os alunos para trabalhar numa variedade de ambientes de nutrição, saúde pública e clínicos e destina-se a alunos que procuram transferir-se para uma instituição CSU ou preparar-se para uma carreira em nutrição e dietética, cumprindo os requisitos para trabalhar numa variedade de ambientes de saúde e bem-estar.

O programa de Tecnologia Dietética fornece formação para Técnicos Dietéticos, que trabalham em cooperação com Dietistas Registados. O Técnico de Dietética é certificado pela Academia de Nutrição e Dietética para selecionar clientes para risco nutricional e ajudar a avaliar as necessidades dietéticas, implementar planos de cuidados e supervisionar a produção e o serviço alimentar. O Técnico de Dietética, com formação em alimentação e nutrição, é um membro integrante da equipa de cuidados de saúde, empresas e indústria, saúde pública, serviços alimentares e investigação.

O Programa de Tecnologia de Soldadura apresenta aos alunos as competências teóricas e manipulativas necessárias para o desempenho de uma vasta gama de carreiras de soldadura. Os alunos praticam vários tipos diferentes de soldadura manual e aprendem os aspectos técnicos e científicos do processo de soldadura.

A comida é a sua arte? Adora o som e o cheiro da comida a fritar? Gosta de "nutrir" as pessoas com as receitas que cria? No fundo, sente secretamente que poderia ser o próximo Top Chef? Se respondeu SIM a qualquer uma destas perguntas, o programa de Gestão de Restaurantes do Laney College pode ser o lugar certo para si!

O grau de Associado em Ciências em Matemática para Transferência (AS-T) foi concebido para estudantes que planeiam transferir-se para um curso de matemática. A conclusão bem-sucedida do programa com um G.P.A. mínimo de 2,0 dá aos alunos garantias específicas para transferência para o sistema CSU, como admissão em uma CSU com status de júnior, admissão prioritária em um campus da CSU com uma especialização semelhante e em um programa ou especialização em matemática ou especialização semelhante.

A matemática é a linguagem das ciências e, como tal, estes cursos são necessários como pré-requisitos para os cursos de ciências e para o sucesso dos estudantes em geral. No mundo moderno, há muitos domínios que necessitam de especialistas em matemática. As carreiras em matemática incluem cientistas, investigadores, programadores e outros especialistas em sistemas de informação, professores de matemática, actuários e especialistas em seguros, e pessoas que podem combinar conhecimentos matemáticos com uma formação científica, tecnológica ou empresarial. O grau de Associado em Ciências em Matemática será concedido após a conclusão satisfatória dos requisitos do curso principal e dos requisitos de Educação Geral.

O programa de Licenciatura em Ciências de Especialista em Manutenção de Parques e Paisagens oferece formação adicional aos estudantes interessados em trabalhar na área da manutenção de parques e paisagens. O currículo fornece estudos avançados em horticultura, identificação de plantas e práticas de manutenção, e fornece formação básica para trabalhar em departamentos de parques e recreação, campos de golfe, obras públicas, empresas de manutenção de paisagens ou iniciar o seu próprio negócio de manutenção de paisagens.

O programa de grau de Especialista em Gestão de Viveiros oferece formação avançada para trabalhar na indústria de viveiros por grosso e a retalho. Os alunos aprenderão práticas de crescimento e manutenção para uma grande variedade de espécies de plantas, técnicas avançadas de propagação, sistemas de rega, química básica de solos e fertilizantes, controlo de pragas e doenças e operações comerciais de viveiros.

O programa de licenciatura em Design Paisagístico e Especialista em Construção oferece formação adicional aos alunos interessados em trabalhar na área do design/construção paisagística. O currículo fornece estudos avançados em design, identificação de plantas e horticultura básica, e fornece formação básica para trabalhar numa empresa de design/construção e obter uma licença de empreiteiro paisagista, certificação de design de irrigação e especialidades relacionadas (iluminação, recursos hídricos, gestão de água).

O grau de Associado em Ciências de Segurança de Infra-estruturas fornece as melhores práticas e competências para os estudantes conceberem, instalarem e implementarem serviços e aplicações; gerirem e optimizarem a infraestrutura de segurança para garantir a conformidade com os controlos de segurança; ajudarem a prevenir, detetar, investigar e responder a ameaças e ataques à segurança operacional; facilitarem avaliações de vulnerabilidades de segurança, testes de penetração e avaliações de risco; investigar eventos e incidentes de segurança, incluindo análise forense; representar os interesses de segurança em equipas de projeto, garantindo normas e requisitos de segurança; realizar investigação, análise e revisão de segurança de projectos de infra-estruturas para garantir a conformidade com as políticas de segurança da empresa; avaliar novos produtos e tecnologias para proteger contra ameaças de segurança existentes e emergentes e desenvolver e implementar políticas e procedimentos de segurança da informação.

O Application Security Associate in Science fornece as melhores práticas e competências para os estudantes conceberem, instalarem e implementarem aplicações e serviços seguros; gerirem e optimizarem as aplicações para garantir a conformidade com os controlos de segurança; ajudarem a prevenir, detetar, investigar e responder a ameaças e ataques à segurança das aplicações; facilitarem as avaliações de vulnerabilidade da segurança das aplicações, os testes de penetração e as avaliações de risco; investigar eventos e incidentes de segurança das aplicações, incluindo análises forenses; representar os interesses de segurança nas equipas de projeto, assegurando normas e requisitos de segurança; realizar pesquisas de segurança, análises e revisões de soluções de aplicações para garantir a conformidade com as políticas de segurança da empresa; avaliar novos produtos e tecnologias para proteger contra ameaças de segurança existentes e emergentes e desenvolver e implementar políticas e procedimentos de segurança da informação.

O grau de Associado em Ciências em Educação da Primeira Infância (ECE) para Transferência (AS-T) destina-se a cumprir os requisitos da divisão inferior para os cursos de ECE (ou cursos que tenham sido considerados semelhantes no sistema CSU). O grau AS-T prepara os alunos para trabalhar numa variedade de programas e serviços para a primeira infância e destina-se a alunos que pretendem transferir-se para uma instituição da Universidade do Estado da Califórnia ou preparar-se para uma carreira na educação da primeira infância, cumprindo os requisitos para trabalhar em instalações públicas ou privadas de cuidados infantis.

O grau de Associado em Ciências em Administração de Empresas para Transferência (AS-T) foi concebido para preparar os alunos para uma transferência sem problemas para o sistema da California State University (CSU). A conclusão bem-sucedida do grau oferece aos alunos garantias específicas para a transferência para o sistema CSU, como a admissão em uma CSU com status de júnior, admissão prioritária em seu campus CSU local e um programa ou especialização em administração de empresas ou similar.