Este programa é destinado a quem está interessado em iniciar uma carreira na fabricação de cerveja, expandir seus atuais conhecimentos e práticas cervejeiras ou considerar abrir um brewpub ou microcervejaria. O currículo foi projetado com entrada direta e participação de profissionais cervejeiros, proprietários de cervejarias e brewpubs e destiladores.

A obtenção do Diploma IBD oferece a você uma compreensão abrangente e reconhecida internacionalmente da destilação científica e sua aplicação. Esta qualificação é adequada para um gerente de destilaria em uma destilaria maior ou destilador principal de uma destilaria independente menor.