Bangkok Thai Cooking Academy
About
Especializado em artes culinárias tailandesas com treinamento e receitas em inglês, oferecemos treinamento profissional que varia de uma a quatro semanas. Ao longo dos anos, muitos cozinheiros, chefs, chefs de iate e executivos e aspirantes a novatos treinaram conosco. Aprenda mais de 160 pratos tailandeses profissionais com ênfase especial na obtenção de aromas, sabores e apresentações profissionais autênticos. Acomodações privadas estão disponíveis para nossos alunos. Aprenda em Bangkok, a Cidade dos Anjos, e experimente a cidade mais exótica da Ásia. Qualquer que seja o nível de habilidades culinárias em que você esteja agora, podemos levá-lo ao próximo nível!
Introdução
Escola de Treinamento de Culinária Tailandesa
Vistos de estudante e estágios em hotéis disponíveis
Profissional - Autêntico - Intensivo - Tudo Incluído
Treinamento para chefs de iates, novos restaurantes e aqueles que desejam aprender a cozinhar tailandês como um tailandês.
Estamos em Bangkok, a capital da culinária tailandesa e lar de pratos tailandeses de renome mundial. Quem conheceria a culinária tailandesa melhor do que nós, e onde mais você iria para aprender corretamente a culinária tailandesa? Nossa culinária tailandesa não é uma fusão ou preparada com ingredientes substitutos. Usamos ingredientes autênticos e ensinamos como os pratos tailandeses devem ser saborosos. Venha participar de nosso programa de cursos de chef sofisticado e de longa duração. Você pode estudar por 1 semana ou até 4 semanas. A prática leva à perfeição, e é exatamente isso que você fará conosco. Você aprenderá 40 pratos tailandeses profissionais por semana.
Durante seu treinamento culinário, você pode esperar aprender sobre:
- Ingredientes tailandeses - frutas, vegetais, ervas, especiarias, pastas, molhos, ...
- Preparação profissional de alimentos, técnicas culinárias e apresentações
- Utensílios de cozinha tailandeses - woks, vapores, fritadeiras, ...
- Pastas de curry (feitas à moda antiga com almofariz e pilão)
- Fritura, saladas, sopas, entradas, cozimento a vapor, fritura profunda, sobremesas
- Molhos, molhos e pastas
Dê uma olhada em nossa página do FACEBOOK: https://www.facebook.com/BangkokThaiCooking/
NOSSA ABORDAGEM DE TREINAMENTO CULINÁRIO
A melhor maneira de aprender a cozinhar é fazendo você mesmo. Em nosso programa intensivo e prático, os alunos cozinham, cozinham e cozinham. Com receitas em suas mãos, seu instrutor chef primeiro explica e demonstra cada prato. Você faz anotações e faz perguntas. Então é sua vez de duplicar o que foi demonstrado. Ao preparar cada prato de forma independente, você aprende a prepará-lo. Sua “criação” é então criticada e seu instrutor lhe diz como melhorá-la.
Normalmente, 8 pratos tailandeses profissionais são servidos em profundidade diariamente (40 / semana). Após a conclusão satisfatória dos pratos atribuídos, a aula termina cada dia.
