Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Introdução

Leia a descrição oficial

ECOLE DUCASSE - ENSP

A École Nationale Supérieure de Pâtisserie está localizada em Yssingeaux, na região francesa de Auvergne. Fundada em 1984, é a escola de referência na França - e em todo o mundo - para profissionais das artes de pastelaria, panificação, chocolate, confeitaria e sorvete.

Alojada no Château de Montbarnier, a escola combina com sucesso patrimônio e modernidade, oferecendo um ambiente familiar único. Ele organiza uma série de eventos culinários de prestígio a cada ano, incluindo as rodadas de seleção para a competição Un des Meilleurs Ouvriers de France e o Festival National des Croquembouches.

Nossos programas de pastelaria:

Programas essenciais:

  • French Pastry Arts: essenciais
  • Chocolate Francês
  • French Bakery Essentials

Diplomas:

  • Diploma Francês de Artesanato
  • Diploma de especialista em artes da pastelaria francesa

Localizações

Yssingeaux

Address
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
125, Allée du Château de Montbarnier

43200 Yssingeaux, Auvérnia-Ródano-Alpes, França